1. おつまみにぴったり♪一口ふわとろ明太春巻き

おつまみにぴったり♪

一口ふわとろ明太春巻き

サクサク食感の皮とふわふわ食感のフィリングがやみつき!明太子の塩気と大葉の爽やかな風味がアクセントになります。ビールのおつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし縦3等分に切る。

  2. 2.

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3.

    春巻きの皮は3等分に切る。

  4. 4.

    ポリ袋に明太子、ピザ用チーズ、はんぺんを入れてなめらかになるまでつぶしながらよくもみ込む(明太はんぺん)。

  5. 5.

    春巻きの皮1枚に大葉1枚をのせ、4の袋の先端を切り落とし、1/12量の明太はんぺんをしぼり出す。斜めに3回折りたたみ、残りの余白に水溶き薄力粉をぬってさらに折りたたむ。同様に計12個作る。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱する。5を入れて上下を返しながら全体がきつね色になるまで3分ほど揚げる。

レビュー

(1件)

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