DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

一口ふわとろ明太春巻き

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    55kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    4g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    2.9g

  • 糖質

    3.9g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

サクサク食感の皮とふわふわ食感のフィリングがやみつき!明太子の塩気と大葉の爽やかな風味がアクセントになります。ビールのおつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品です。

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材料 【12個分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、縦3等分に切る。

  2. 2

    明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

  3. 3

    春巻きの皮は3等分に切る。

  4. 4

    ポリ袋に明太子、ピザ用チーズ、はんぺんを入れてなめらかになるまでつぶしながらよくもみ込む(明太はんぺん)。

  5. 5

    春巻きの皮1枚に大葉1枚をのせ、4の袋の先端を切り落とし、1/12量の明太はんぺんをしぼり出す。斜めに3回折りたたみ、残りの余白に水溶き薄力粉をぬってさらに折りたたむ。同様に計12個作る。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱する。5を入れて上下を返しながら全体がきつね色になるまで3分ほど揚げる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • くまたん

    味のバランスもちょうど良く、とてもおいしかったです。
  • フェンディ

    美味しく出来ました★ スライスチーズを細かく切って入れました! また作りたいと思います★
  • みー。

    ちょっと作業が面倒ですが、確かに美味しいですね❗️ パリパリ食感も楽しいです。 また時間ある時にたくさん作りたいと思います。
  • mano!

    揚げ焼きにしましたが 簡単に出来て美味しかったです。 また作りたいです!

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