作り方
1.
パクチーは10cm幅に切る。にんじんは千切りにする。
2.
ビニール袋にはんぺん、こしょうを入れてよく揉む。
3.
水溶き薄力粉を用意する。 春巻きの皮にはんぺん、ししゃもをのせ、水溶き薄力粉を上辺2辺に塗って巻く。
4.
フライパンに底から3cm程度サラダ油を入れて160℃に熱し、春巻き具材を6分ほど揚げる。器にサニーレタス、1と共に盛り付ける。スイートチリソースとマヨネーズを添える。
レビュー
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