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とろけるチーズがおいしい♪

フレッシュトマトのイタリアンチキン

簡単シンプルなのに食べごたえは抜群な仕上がり♪鶏もも肉をカリッと焼いてトマトとチーズをのせるだけで洋風な一品の出来上がりです!ごはんとはもちろん、パンとの相性も抜群なのでぜひお試しください!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて、2等分に切る。塩、こしょうをふり、もみこむ。

  2. 2.

    トマトは縦6等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で4分程焼く。上下を返し、2〜3分程焼く。

  4. 4.

    鶏肉の上にトマトをのせ、ピザ用チーズをのせる。ふたをして弱火でチーズが溶けるまで加熱する。