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市販の缶詰で作る♪

豚肉のデミグラス煮

豚肩ロース肉をじっくり煮込んで作ります!デミグラスソースを使った濃厚なソースでいただく豚肉はおもてなしにもぴったり♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    451kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切って芯を取り、切り口を下にして薄切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょう、薄力粉を順にふってその都度全体にまぶす。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、2の豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒め、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で20分煮る。★を加えてとろみがつくまで20分煮る。バターを加えて溶かしながら煮る。

レビュー

(3件)

4.3
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