れんこん揚げ餃子

手順

1. 1

   れんこんは粗みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに1、豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。

3. 3

   餃子の皮のふちに水(分量外：適量)をつけ、2を包む。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通るまで上下を返しながら中火で揚げる。

5. 5

   ボウルに酢、黒こしょうを入れて混ぜる。

6. 6

   器に揚げ餃子を盛り、5を添える。