【れんこん×豚肉】人気レシピ40選!色々な味付けを幅広くご紹介♪
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/05/22
れんこんと豚肉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。甘酢炒めや生姜焼き、オイスター煮や味噌マヨ炒めなどの定番味付けから、黒酢やバルサミコ酢、キムチや塩麹まで色々な味付けで楽しむ40本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【お酢】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
照りってりに仕上げて♪
豚肉とれんこんの酢豚風炒めさっと揚げた豚肉とれんこんを合わせた主菜レシピです♪穴のあいたれんこんを食べて、先を見通して受験も上手くいきますように♪
ごはんのおかずにぴったり!
豚こまボールとレンコンの甘酢炒め甘酸っぱいタレが豚こまボールに絡んでごはんが進む味わいです!れんこんはシャキッと食感でお箸が進みます!晩ごはんのメニューにいかがですか?
ボリューム満点♪
れんこんと豚肉のサンラースープ一品で大満足な具沢山おかずスープのご紹介です。しっかりとした酸味がおいしさのポイントです。れんこんのシャキシャキ食感がアクセント♪仕上げのラー油とこしょうはお好みで調整してください。
お酢でさっぱり♪
豚肉とれんこんの甘酢炒めごはんのおかずにぴったり!れんこんのシャキシャキとした食感と甘酢の酸味がクセになる美味しさ♪さっと炒めるだけなのでお手軽に作れる一品です。
柚子胡椒香る♪
豚れんこんの磯辺焼きれんこんを叩いて加えることで、しゃきしゃき食感の楽しめる磯辺焼きをご紹介♪袋の中で肉だねを作るので手が汚れることもなく、包丁いらずで楽々調理ができます。焼きのりの香ばしい風味がやみつきな一品です!
【しょうが】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
パンチが効いてる!
豚バラとれんこんの香味炒めにんにくとしょうがをたっぷりと使った香味炒めは風味豊かなおいしさ♪れんこんの食感がシャキシャキとおいしい1品です。
しゃきしゃき!
れんこんと豚肉の生姜焼きあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! いつもの生姜焼きにれんこんをプラス! 歯ごたえがあるので満足度がUPします♪ 今日の夕飯にお試しください!
食感が美味しい!
れんこんと豚の唐揚げ安価な豚こま肉が食べ応え抜群の主菜に☆ビニール袋を使うので、洗い物も減って片付け楽チン!お弁当のおかずにも大活躍間違いなしです!
和風味であっさり♪
れんこん豆腐ハンバーグすりおろしれんこんがつなぎの役割に! 豆腐の水切りはキッチンペーパーを使ってお手軽に! おろしポン酢もおすすめです☆
しっかり濃い味!
肉巻きれんこんの生姜焼きれんこんに豚肉を巻いて、しょうが焼きのたれをからめるご飯の進むおかずレシピのご紹介!間にはさんだ大葉が爽やかで、お弁当のおかずにもおすすめです。お好みでたれに輪切りの唐辛子を加えてピリ辛にアレンジするのもおすすめです♪
フライパンいっぱいに!
れんこんのはさまない焼き1個1個はさむのが面倒なれんこんはさみ焼きを手軽に♪フライパンいっぱいに広げて焼くことで時短&ごちそう感アップ!みんなで分けながらお楽しみください。
【オイスターソース】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
ボリューム満点!
れんこんと豚バラのオイスター煮豚肉はブロック肉を使うことで満足感UP♪オイスターソースがしっかりと絡み、ご飯が進む一品です。ぜひお試しください!
シャキッとコク旨!
豚ロースとれんこんのオイスター炒めシャキシャキ食感の炒め物! 豚ロース肉で旨味もアップ♪ ごはんと一緒に食べたいおかずです!
春雨を入れてボリュームアップ!
豚こまとレンコンの中華煮れんこんと春雨に味がしみ込み、、ごはんがすすむ豚こまとレンコンの中華煮をご紹介!お好みで豆板醤を入れてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。温まる煮物を今晩のおかずにいかがでしょうか?
シャッキリ食感!
れんこん揚げ餃子肉だねの中にれんこんを加えました!れんこんの甘さが食欲そそる、パリッとした皮がクセになる揚げ餃子です♪
【みそ】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
優しいおふくろの味!
豚肉とれんこんのごま味噌炒め季節の野菜がごま味噌風味でもりもり食べられる! れんこんのシャキシャキ食感と豚肉で食べ応えバッチリ◎ 優しい味で家族も大満足♪
ご飯が止まらなくなる!
にんにく味噌のれんこん肉巻き東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにく入りの味噌だれが食欲そそる♪こってり味とれんこんの食感がたまらないおかずレシピです♪
食べ応え抜群!
れんこんと豚肉のみそ炒めゴロゴロれんこんにみそが絡んでおいしい! れんこん好きにはたまらない一品♪ ごはんが欲しくなるおかずです!
【ポン酢しょうゆ】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
濃厚ごまだれでいただく♪
ひき肉とレンコンの肉団子肉団子にれんこんを加えて、シャキシャキの食感をプラスしました!ごまだれが香ばしく、肉団子とよく合います♪
大根おろしを添えて♪
豚ロース団子とれんこんの竜田揚げ豚ロース薄切り肉をまるめて、カラッとジューシーな食感の竜田揚げを作ります。大根おろしと一緒にさっぱりといただきましょう。
【鶏ガラスープの素】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
シャキッ!サクッ!ジュワッ!
れんこん入り三角餃子包むのが面倒な餃子を包まず、可愛いく三角に! れんこんをたっぷり加えているのでサクッとした食感と お肉のジューシーさが同時に味わえます。 れんこんの代わりに、お子さまの苦手な食材をこっそり入れてみるのもアリかも…?
ごはんがすすむ!
麻婆れんこんれんこんは大きめに切って食べ応え抜群! あまり辛くしたくない方は豆板醤を少なめに入れてみてください! ごはんがすすむおかずです♪
もちもちシャキシャキ♪
肉団子とおろしれんこんの生姜スープれんこんはすりおろしと粗みじん切りにし、それぞれの食感を楽しめるスープに♪春雨ときくらげもいれて満腹になれる1品です。
【マヨネーズ】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
ボリューム満点!
豚こまとれんこんのマヨポン酢炒めマヨネーズのコクとさっぱりとしたポン酢が相性ぴったり!豚肉は片栗粉で揉み込むことで、柔らかい仕上がりになります。
食べ応え抜群!
豚ひきとニラのはさみ焼きおつまみにもおすすめ♪甘辛なたれとニラの風味が食欲をそそります。れんこんのシャキシャキ食感もポイントです。
ごはんとの相性抜群♪
れんこんと豚肉のみそマヨ炒めみそマヨの味付けが決め手! れんこんのシャキシャキ感も楽しめます♪ 今日の夕飯にぜひお試しください!
ごはんにぴったり♪
豚こまとれんこんのコチュマヨ炒めシャキシャキのれんこんを、豚肉と一緒に炒めて食べ応えのある一品に!コチュジャンとマヨネーズでこってり仕上げます。
【唐辛子】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
食感がたまらない♪
豚バラとれんこんの甘辛煮こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!
主菜に大変身!
れんこんと豚肉のきんぴられんこんのきんぴらに豚肉をプラスしてボリュームのあるおかずに仕上げました!豚肉の甘い脂がれんこんと合わさって箸が止まらない♪今晩のおかずの一品にいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月
ごま香る♪
れんこんと豚肉のピリ辛きんぴられんこんのシャキシャキ食感が楽しめる一品!お肉と炒めて満足感UP♪お弁当のおかずにもオススメです。
ご飯が進む!
豚ロースとれんこんのきんぴら豚肉を加えることで、副菜の定番が食べ応えのある主菜に早変わり!れんこんのシャキシャキ感をしっかり出すために炒めすぎないのがポイントです♪
【その他】れんこんと豚肉を使った料理のレシピ
味付け簡単♪
豚肉とれんこんの塩麹炒め塩麹を使うことで味が決まりやすくなります!豚バラのコクと塩麹の甘みでご飯がすすむ!忙しい日の晩御飯におすすめです♪
食べ応え抜群♪
れんこんと豚肉のトマト煮トマトの酸味があと引くおいしさ♪しっかり煮込むことで豚肉も柔らかく仕上がります。ぜひお試し下さい!
ご飯のお供に♪
豚肉とれんこんの黒酢炒め黒酢のたれが具材に絡んでご飯がすすむこと間違いなし!れんこんのシャキシャキ食感も楽しめます。ぜひお試しください!
味付け簡単!
ひき肉とれんこんのカレー炒めれんこんのシャキシャキ食感が楽しめるスパイシーな一品!しっかり味をつけてごはんにのせるのもオススメです♪
ボリューム満点!
肉団子とれんこんの照り煮こってり濃厚なたれが食欲をそそります。白いりごまの風味もポイント♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。
シャキシャキ食感♪
れんこんキムチハンバーグビニール袋に入れてたたいたれんこんが食感のアクセント♪キムチを加えてソースいらずのハンバーグです。小さめにまるめているので食べやすく、おつまみにもおすすめな1品です
風味抜群♪
豚肉とれんこんのガーリックバター炒めにんにくとバターの香ばしい香りがたまらない、こってり味のおかずをご紹介します♪れんこん、いんげんの食感が良いアクセントとなって止まらないおいしさです。豚肉はバラやロースなど薄切り肉で代用していただけます。
炒めて簡単♪
豚肉とれんこんのバルサミコソテーバルサミコ酢が具材によく絡んだ、ごはんのお供にもぴったりな主菜レシピのご紹介です!れんこんのシャキシャキ食感もお楽しみいただける一品♪ぜひお試しください。
ご飯のお供に♪
豚肉とれんこんの甘辛炒め甘辛味で食べやすい!豚こま肉で作る簡単主菜レシピをご紹介します。シンプルだけどれんこんの食感がアクセントになって飽きのこない味わいです♪