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    半熟とろ〜ん!

    あぶたま南蛮

    甘辛に味付けた油揚げ巾着にタルタルをかけました!おつまみにもおかずにもオススメな一品です。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      201kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料4個分

    • 油揚げ 2枚(40g)
    • 4個
    • ☆タルタル
    • 玉ねぎ 1/2個
    • きゅうり 1/2本
    • 塩こしょう 少々
    • マヨネーズ 大さじ2
    • ★甘辛たれ
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1と1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      きゅうりは5mmの角切りにする。玉ねぎも5mmの角切りにし、水にさらして水気を切る。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。(タルタル)

    3. 3.

      油揚げは半分に切り、袋状に開く。卵を割り入れ、つまようじでしっかり口を留める。

    4. 4.

      フライパンに3を並べて熱し、弱火で3分程度焼いたら上下を返し、同様に3分焼く。

    5. 5.

      4に★を加えてからめる。

    6. 6.

      器に盛り、2のタルタルをかける。

    関連カテゴリー

    大豆加工品 油揚げ