スピード重視！レタスでできる人気簡単レシピ35選
作成日: 2023/06/19
更新日: 2023/12/01
簡単にできるレタスレシピを簡単動画でご紹介。
5分ですぐできる「やみつき塩だれレタス」や、ささっと炒めて美味しい「塩だれ豚レタス炒め」など35本簡単レタスレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【簡単早い】レタスを使った人気レシピ
パパっとすぐ出来る！
やみつき塩だれレタスレタスはちぎって食感を楽しみましょう！包丁要らずなので片付けも楽ちんです♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！
5分で作れる！
レタスのツナサラダ包丁を使わずに5分で作れる一品です。味付けはポン酢しょうゆ、マヨネーズを使い、難しい調味はありません♪家にあるものでパパッと作りましょう！料理を選ばず、どんなシーンにもおすすめです。
すぐにできる！
レタスのさっぱり胡麻和え主役がレタスの、ごま油が香る箸休めにぴったりな和えもののご紹介です♪違う葉物野菜でアレンジしてもおいしくお作り頂けます！あと一品欲しいときにおすすめのレシピです！
すぐにできる！
ちくわとレタスのコチュマヨあえちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。レタスの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪
包丁いらず！
レタスの即席サラダ包丁は使わず、手でちぎったレタスに調味料をからめて作る即席な一品です。食べる直前にあえて、レタスのみずみずしさとシャキシャキ食感を残しましょう♪5分でできるスピードメニューです！
ごはんにもよく合う！
レタスの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、レタスの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レタスをちぎってあえるだけなので、もう一品欲しい時やレタスが余っている時に簡単に作れます♪
パパッと簡単！
レタスとコーンの塩ごまナムルレタスを手でちぎって和えるだけの簡単副菜をご紹介！コーンとごまのプチプチ食感がアクセントになり、お箸がとまらないおいしさです♪おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
フレッシュなおいしさ！
レタスの粉チーズサラダみずみずしいレタスを堪能できるサラダです。粉チーズを使えば少ない調味料で簡単に出来上がります。カレーやシチューの副菜に、パンと目玉焼きと一緒に朝ごはんにもおすすめです♪
ポン酢でさっぱり！
レタスの梅おかかサラダ5分で作れる簡単な一品です。梅干し、かつお節、ポン酢を混ぜ合わせ、レタスを加えてあえるだけ♪レタスはちぎりながら加えるので手軽でに作れます。梅干しは梅ペーストで代用すると包丁いらずです！
【簡単炒め】レタスを使った人気レシピ
包丁いらず！
塩だれ豚レタス炒めレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪火の通りが早いので、パパッとできる時短レシピです。片栗粉のおかげでお肉がやわらかく仕上がります。
シャキふわ♪
レタスとソーセージのマヨ炒めレタスのシャキシャキ食感と卵のふわふわ食感の組み合わせが人気のレシピ！マヨネーズで炒めるだけなので、パパッと作りたい副菜としておすすめです。
手軽に作れる！簡単おかず♪
レタスとツナのふんわり卵炒め料理初心者の方でも、全ての材料を一緒に炒めるだけで、簡単に主菜が作れます！さっと炒めることで、卵もふんわり食感に♪
ピリ辛が食欲そそる！
レタスのピリ辛そぼろ炒めピリ辛が食欲そそる！ レタスがメインでもごはんがすすむおかず♪ 簡単に1品作りたい時にもおすすめです！
炒めて簡単♪
レタスとベーコンのバター醤油炒め人気のバター醤油味♪バターの甘く濃厚な風味と香ばしい醤油の香りがクセになる美味しさ。ごはんのおかずにもおつまみにも重宝する一品です。レタスはあえて手で千切ると、味の乗りと食感が変わってアクセントになります。お好みでベーコンをカリカリになるまで焼いても美味しいです。よお弁当にもどうぞ♪
ピリッと箸がすすむ♪
レタスと卵のマヨ炒め彩り鮮やかな卵とレタスの炒め物♪ささっと作れるので忙しいときの一品にもぴったりです。卵はふわっと、レタスはシャキシャキ食感を残すように炒めるのがポイント！ピリッと辛い豆板醤とマヨネーズのコクがやみつきになります。
手早く炒めるのがポイント！
レタスとベーコンのケチャップ炒めレタスとベーコンをバターで炒め、ケチャップで味付けをしたクイック副菜を作ります。レタスは加熱することで甘味が引き出され、優しい味わいになります。バターをなじませる程度に手早く炒め、食感を残すように仕上げましょう。
クイック副菜♪
レタスとしめじのおかかバター炒めレタスとしめじを使ってパパッと作れるお手軽副菜をご紹介します。レタスは少ししんなりする程度に手早く炒め、優しい甘みを引き出しましょう。バターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立にあと一品欲しい時やおつまみにいかがでしょうか？
さっと炒めて出来る♪
BLTソテーすぐに火が通る食材なのですぐに出来上がる！炒めることでトマトの酸味がまろやかになり、食べやすくなります。レタスのシャキシャキ食感をプラスした彩りも鮮やかな一品です。
【簡単サラダ】レタスを使った人気レシピ
さっと和えて簡単！
レタスとアボカドのチョレギサラダ韓国料理の定番サラダにアボカドを加えたアレンジレシピのご紹介です♪アボカドのクリーミーさと、シャキッと食感のレタスが、お酢の効いたチョレギドレッシングと絡んで、ついお箸が進む一品に。おつまみにピッタリです！
簡単！レタス大量消費☆
レタスの和風サラダ細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます！かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪
簡単和えるだけ！
サラダチキンのパルメザンサラダシンプルでおいしい簡単レシピです。サラダチキンとチーズの相性ぴったり！酢を入れることで後味さっぱりいただけます。
箸休めにぴったり！
水菜とレタスのサラダ水菜とレタスを使ったサラダレシピをご紹介。しょうがとごまの風味が効いて食欲をそそる一品です♪副菜に迷った時などにぜひお試しください！
マスタードマヨで食べる♪
レタスとベーコンの温玉サラダ簡単に作れるシーザーサラダ風の一品をご紹介♪レタスは粒マスタードとマヨネーズであえ、カリカリのベーコンと温泉卵をのせて仕上げます。ボリュームたっぷり、満足度の高いサラダです！
【簡単和え・蒸し・煮物】レタスを使った人気レシピ
包丁いらずのスピードおかず♪
豚肉とレタスのさっと煮火の通りやすいしゃぶしゃぶ肉とレタスで作る簡単おかず♪オイスターソースの風味でごはんがすすみます。
レンジで簡単♪
レタスと蒸し豚の香味だれレタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう！さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう！
レンジで簡単♪
ささみとレタスのよだれ鶏風ささみをレンジで柔らかく蒸して、ねぎがたっぷり入ったピリ辛だれをかけて仕上げます。シャキシャキのレタスが相性抜群です。
簡単一品♪
ささみとサニーレタスのナムルごま油の香りで箸がすすむ、おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。韓国のりは最後に入れることで、パリッとした食感も味わえます。
上品な味わい♪
レタスのさっと煮レタスはさっと火が入るのでパパっとできる簡単副菜のご紹介です♪生で食べることが多いレタスですが、さっと火を通すことでかさも減り、より食べやすくなりおすすめです。ぜひお試しください！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
だしが香る♪
レタスとツナのさっと煮レタスにツナの旨味が染み込んだ一品♪鍋一つで簡単に作れるので、もう一品欲しい時におすすめです。
白だしで簡単調味！
豚バラとレタスのさっと煮少ない材料で作れる豚バラとレタスの白だし煮をご紹介！白だしで味が決まるので調味も簡単です。火が通りやすい食材を使い、調理時間を短縮しています。みょうがの爽やかな香りをお楽しみください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
まろやかなコクと昆布の旨味♪
ささみとレタスの塩昆布クリーム和えクリームチーズでまろやかな味わいに♪ささみとレタスの食感の相性が抜群♪おつまみにぴったりのレシピです！
簡単！時短！
白だしで作るレタスのおひたし白だしを使って作る簡単なおひたしです。レタスは手でちぎり、レンジで温めた白だしと混ぜるだけ♪やさしい味わいの白だしは、他の調味料がなくても味が決まりやすく便利です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
【簡単チャーハン】レタスを使った人気レシピ
香ばしい香り！
豚バラとレタスのオイスターチャーハン豚バラ肉入りのボリューム満点のチャーハンのご紹介です。シャキシャキ食感のレタスと、オイスターソースの濃厚な旨味がやみつきです！
ポン酢でさっぱり！
レタスとカリカリ豚の簡単チャーハンレタスとカリカリに焼いた豚肉で作る簡単チャーハン、手軽に作れる1人分のレシピをご紹介♬ カリカリの豚とシャキシャキとしたレタスの食感が相性バツグン！豚肉からでる脂で、チャーハンもパラパラになります♪
レンジであっという間に！
レタスとツナの炒飯炒めずにできるお手軽レシピ！ レタスのシャキシャキ食感が魅力的♪ 忙しい時にピッタリの一品です！※手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年10月
