1. 味噌でコクアップ!鶏むね肉とチンゲン菜のからし味噌丼

味噌でコクアップ!

鶏むね肉とチンゲン菜のからし味噌丼

いつもの味噌味を簡単アレンジ!からしを加えて忙しい時にも作りやすい味付けです。鶏むね肉は大きく切って食べ応えもアップ!鶏むね肉がない場合は、鶏もも肉でもお作りいただけます。ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    620kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • チンゲン菜 1/2袋(100g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1/2
  • からし小さじ1

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元の先を少し切り落とし、3cm幅に切る。茎と葉に分ける。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせる。

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