ホットプレートでチキンドリア

作り方

1. 1.

   ピーマンは輪切りに切る。玉ねぎは1cm角に切る。 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2.

   ボウルにご飯、ケチャップ、コーン、玉ねぎを入れて混ぜる。

3. 3.

   ホワイトソースを作る。 耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで30秒加熱し、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4.

   牛乳を少しずつ加えて混ぜ、600Wのレンジでラップなしで5分加熱する。

5. 5.

   コンソメ、塩こしょうを加えてしっかりと混ぜる。さらに600Wのレンジでラップなしで2分加熱ししっかりと混ぜる。

6. 6.

   ホットプレートにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで焼く。

7. 7.

   2を入れて、ご飯をほぐしながら炒め、塩こしょうをふる。

8. 8.

   ホワイトソースをかけてピザ用チーズをのせ、ピーマンをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きして完成。