簡単なのに本格的！
ホットプレートでチキンドリア

手順

1. 1

   ピーマンは種とヘタを取り除き、横に薄切りにする(輪切り)。玉ねぎは1cm角に切る。鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにご飯、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   コーン缶は缶汁を切りましょう。

3. 3

   耐熱容器にバターを入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで5分ほど加熱する。

5. 5

   コンソメ、塩こしょうを加えてよく混ぜる。再びラップをせずに600Wのレンジで2分ほど加熱し、とろみがつくまでよく混ぜる(ホワイトソース)。

   ポイント

   とろみがつかない場合は、様子を見ながら30秒ずつ追加加熱してください。

6. 6

   ホットプレートにサラダ油を入れて中温で熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつき肉に火が通るまで焼く。

7. 7

   2のご飯を加え、ご飯をほぐしながら炒める。塩こしょうをふる。

8. 8

   ホワイトソースをかけてピザ用チーズ、ピーマンをのせる。ふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。お好みでケチャップ(仕上げ用)をかける。