DELISH KITCHEN

じゅわっとしみ旨♪

ひじきと厚揚げの煮物

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    235kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

甘辛い煮汁がたっぷりしみた厚揚げの煮物レシピをご紹介!手に入りやすい食材で簡単に作れる嬉しい一品です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーでおさえるようにして油をふきとる。短い辺を半分に切って長い辺を1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ひじき、にんじんを入れて油が回るまで炒める。厚揚げ、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをし、弱火で5〜7分ほど煮る。ふたをとり、煮汁が少なくなるまで時々混ぜながら中火で煮る。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ゆーゆー

    生野菜サラダの代わりに作りました。 ひじき乾燥で15gも使うの?!と思いながら、小さいニンジン1本、厚揚げ2枚入り(小さめ)のを1枚使い、作りました。20cmのフライパンでギリギリでした。 味は、一般的なひじきの煮物よりは甘くなく、厚揚げがいいアクセントになってたから、次回は2枚使うか、大きい方を1枚使うか… 量が多いので、夫と2人だけど殆ど私1人で食べて、食べ切るまでにあと3日はかかりそうだから、厚揚げ以外は半量にして作ろうかな。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。