さっぱり爽やか！
豚肉と大根の梅だれ蒸し
シャキシャキ大根が美味しい！あっさり食べやすい1品です。大根と豚肉を交互に入れてフライパンで蒸しましょう。
- 調理時間 約15分
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カロリー
286kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は縦十字に切り、薄切りにする。オクラは塩（分量外：適量）をまぶしてまな板にこすりつけて水で洗う。へたを取り斜めに3等分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
2.
豚肉は酒、塩こしょうをふる。
3.
フライパンに大根を敷き詰め、豚肉を重ねる。これを繰り返し、水を加える。ふたをして中火で5分蒸し焼きにする。
4.
オクラ、☆を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。
