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もっちもちの食感がいい♪

納豆入り大根もち

豚肉と納豆にしっかり味が付いているので 何もかけずにそのままいただけます。 大根でさっぱりと食べやすいです♪ レシピ考案 / みないきぬこ

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    341kcal

  • 炭水化物

    -

  • 脂質

    -

  • タンパク質

    -

  • 糖質

    -

  • 塩分量

    -

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろしてざるに上げ、汁気をきって290〜300gにする。ボウルに入れ、片栗粉大さじ4を加えて混ぜる。豚肉は粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ★の調味料を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。

  3. 3.

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら納豆を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加えて汁気がほぼなくなるまで炒める。1のボウルに加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンをペーパータオルで拭き、ごま油大さじ1/2を熱し、3を1/6量ずつスプーンですくって入れ、円く形を整える。 こんがりと焼き色がついたら上下を返し、両面をきつね色に焼く。器に盛り、万能ねぎを散らす。