時短で簡単もう1品！
オクラのおろしなめたけ和え

シャキシャキ食感と旨みが凝縮された自家製なめたけを手作りしてみませんか？定番はもちろん、コチュジャンのピリ辛風味やオイスターソースを使った中華風など、手作りのなめたけアレンジも！作り置きしておけば、和え物やサラダ、炒め物、麺類、ご飯もの、さらにはパンまで、幅広い料理に活用できます◎ 忙しい日の時短メニューにも大活躍間違いなし♪

お粥に合うおかずの人気レシピを簡単動画でご紹介。ほうれん草の胡麻和えやきゅうりのナムルなどの副菜レシピや、鯖の味噌煮やささみの照り焼きといった主菜レシピに加え、昆布の佃煮や焼き梅干しといったお粥のトッピングにおすすめのレシピなど、30本のレシピを集めていますので、お粥の献立に悩んでしまった際にはぜひこちらの特集をお役立てください。

とろっと食感がクセになるなめたけは、えのきなどのキノコと調味料だけで家庭でも簡単に作れるお手軽な一品！自家製なら市販品よりも味の濃さや風味を自由に調整できるから、自分好みの仕上がりに♪ 定番の和風はもちろん、中華風やピリ辛アレンジまで幅広く楽しめます。 ご飯のお供だけでなく、野菜と和えるだけで副菜にもおつまみにもピッタリ◎卵料理、パスタ、うどん、トーストにも活用できる万能レシピをたっぷり紹介します！