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とろとろのあんが最高!

豚肉のおろしあんかけ

豚肉にうま味を閉じこめたおろしあんが美味しい! ごはんととっても合う! 今晩の一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • サラダ油大さじ1
  • 大根 8cm(400g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆合わせ調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろして水気を切る。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったら、☆を入れてとろみが出るまで炒め、1を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • さー
    しめじがあったので足しました(^^) おろしあんかけ、大根おろしを頑張ってすったのに入れ忘れる大失態(>_<)ただのあんかけになってしまいました…。でもご飯にかけて美味しくいただきました☆ 次はちゃんとおろしあんかけにします

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