DELISH KITCHEN

とろとろのあんが最高!

豚肉のおろしあんかけ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    425kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉にうま味を閉じこめたおろしあんが美味しい! ごはんととっても合う! 今晩の一品にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • サラダ油大さじ1
  • 大根 8cm(400g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆合わせ調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    大根はすりおろして水気を切る。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、☆を入れてとろみが出るまで炒め、1を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • さー

    しめじがあったので足しました(^^) おろしあんかけ、大根おろしを頑張ってすったのに入れ忘れる大失態(>_<)ただのあんかけになってしまいました…。でもご飯にかけて美味しくいただきました☆ 次はちゃんとおろしあんかけにします
  • とんこ

    トロトロのあんに大根おろしがしっかり絡まっておいしかったです!

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