とろとろのあんが最高！
豚肉のおろしあんかけ
豚肉にうま味を閉じこめたおろしあんが美味しい！ ごはんととっても合う！ 今晩の一品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
425kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚こま切れ肉 200g
- サラダ油大さじ1
- 大根 8cm(400g)
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆合わせ調味料
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 酒大さじ2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 水100cc
作り方
1.
大根はすりおろして水気を切る。
2.
容器に☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
4.
肉の色が変わったら、☆を入れてとろみが出るまで炒め、1を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。
レビュー
(5件)
4.0
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- さーしめじがあったので足しました(^^) おろしあんかけ、大根おろしを頑張ってすったのに入れ忘れる大失態(>_<)ただのあんかけになってしまいました…。でもご飯にかけて美味しくいただきました☆ 次はちゃんとおろしあんかけにします