DELISH KITCHEN

とろとろのあんが最高!
豚肉のおろしあんかけ

4.0

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚肉にうま味を閉じこめたおろしあんが美味しい! ごはんととっても合う! 今晩の一品にいかがでしょうか?

  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

    25.9g

  • 脂質

    22.7g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    23.5g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • サラダ油大さじ1
  • 大根 8cm(400g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆合わせ調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    大根はすりおろして水気を切る。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、☆を入れてとろみが出るまで炒め、1を加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • さー

    しめじがあったので足しました(^^) おろしあんかけ、大根おろしを頑張ってすったのに入れ忘れる大失態(>_<)ただのあんかけになってしまいました…。でもご飯にかけて美味しくいただきました☆ 次はちゃんとおろしあんかけにします
  • 甘甘々

    水溶き片栗粉からの〜がなかったので、めちゃ簡単でした!すき焼きの残りの厚揚げ追加してます。旦那さんのおつまみになりました。
  • とんこ

    トロトロのあんに大根おろしがしっかり絡まっておいしかったです!
  • がんちゃん

    大根料理って以外に思いつかなくて簡単だし身体が温まるかな?と思って作りました。簡単にできておいしかったです。大好きなたまねぎの薄切りも加えさらにおいしかったです。また作ってとリクエストされたので良かったです。

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