DELISH KITCHEN
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旨味が染み込む!

鶏もも肉と豆苗の卵とじ

しっかりだしを効かせた、ごはんによく合う1品です。丼にして食べてもおいしいです。豆苗を加えたらさっと仕上げましょう。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    鍋に玉ねぎ、☆を入れ、中火で加熱する。ふたをして煮立たせ、鶏肉を加えてアクを取りながら、肉に火が通るまで煮る。

  4. 4.

    豆苗を加えてしんなりするまでさっと煮る。溶き卵をまわし入れ、ふたをして弱火で1分加熱する。火を止め、ふたをしたまま1分ほどおき、余熱で卵に火を通す。

レビュー

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