旨味が染み込む！
鶏もも肉と豆苗の卵とじ
しっかりだしを効かせた、ごはんによく合う1品です。丼にして食べてもおいしいです。豆苗を加えたらさっと仕上げましょう。
- 調理時間 約15分
カロリー
379kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
鶏肉は一口大に切る。
3.
鍋に玉ねぎ、☆を入れ、中火で加熱する。ふたをして煮立たせ、鶏肉を加えてアクを取りながら、肉に火が通るまで煮る。
4.
豆苗を加えてしんなりするまでさっと煮る。溶き卵をまわし入れ、ふたをして弱火で1分加熱する。火を止め、ふたをしたまま1分ほどおき、余熱で卵に火を通す。
レビュー
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