旨味が染み込む！
鶏もも肉と豆苗の卵とじ
調理時間
約15分
カロリー
379kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
14.3g
脂質
20.7g
たんぱく質
26.3g
糖質
12.8g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかりだしを効かせた、ごはんによく合う1品です。丼にして食べてもおいしいです。豆苗を加えたらさっと仕上げましょう。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
鍋に玉ねぎ、☆を入れ、中火で加熱する。ふたをして煮立たせ、鶏肉を加えてアクを取りながら、肉に火が通るまで煮る。
4
豆苗を加えてしんなりするまでさっと煮る。溶き卵をまわし入れ、ふたをして弱火で1分加熱する。火を止め、ふたをしたまま1分ほどおき、余熱で卵に火を通す。
レビュー
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- 玉ねぎの変わりに 冷蔵庫に余ってた しめじを入れました 昆布つゆを 少し足しましたが 優しい いいお味に なりました(^-^) 汁だく 卵2個で ご飯🍚に乗せては 食べました ご飯にほんのり 味が染みて 美味しかったです💕
もーもーさん
私は味が薄いかなーと思いましたが 薄味が好きな家族はおいしい！と言ってました😶😶 濃い味好きな方は物足りない気がします〜！ねこまみれ
なんかひと味足りない気がする。 レシピ通りに作ったのに味薄かった
みくちゃん