味付け簡単!
鶏もも肉の親子煮
めんつゆで味付けをした簡単レシピをご紹介します。とろっとした卵とジューシーな鶏もも肉はごはんが進むおいしさです♪忙しい時のごはんにおすすめです!
カロリー
372kcal
炭水化物
7.8g
脂質
23.5g
たんぱく質
28.8g
糖質
6.9g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは縦5mm幅にする。
2
鶏肉は一口大に切る。
3
小さめのフライパンにめんつゆ、水、玉ねぎを入れて中火で熱する。煮立ったら鶏肉を加え、上下を返しながら肉の表面の色が変わるまで煮る。ふたをし、火が通るまで弱火で4〜5分煮る。
4
溶き卵を回し入れてお好みの固さになるまで中火で煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でおいしいです。味が少し薄いので、鶏もも一口大に切る時に下味をつけて、めんつゆ3倍濃縮を大さじ2位入れれば、いいと思います。玉ねぎ2/1から出る水分だと思います。
まり
お弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。のりあき
味付けがめんつゆだけで簡単ですが私にはとても薄味に感じました。親子丼のレシピにあった酒みりん醤油、砂糖を付け足したらとても美味しく出来ました。ご飯に乗せて親子丼にして食べました。なお
麺つゆの代わりに白だしと味ぽんを使いましたが、これもありでした。ちょっと玉ねぎにシャキシャキ感が残っていて、個人的にはクッタリしたほうがよかったです。
ソース・アメリケーヌ