DELISH KITCHEN
  1. 味付け簡単!鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

味付け簡単!

鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

ジューシーな鶏もも肉にオイスターソースの旨味が食欲をそそるおかずレシピをご紹介♪今夜のおかずにぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    363kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ピーマン 3個(90g)
  • キャベツ 3枚(120g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて皮目を下にして焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。キャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。

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