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さっぱりおいしい♪

鶏もも肉と玉ねぎの甘酢煮

鶏もも肉は酢のパワーでやわらかく仕上がります♪酢の酸味は消えて旨味が残るのでご飯にもぴったりです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    405kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油小さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦2等分に切り、切り口を下にして、4等分の放射状に切る(くし切り)。

    TIPS

    根元の部分は切り落とさずに使いましょう♪玉ねぎがバラバラにならず煮物に最適です。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、玉ねぎを入れて1〜2分程焼き、焼き色をつける。

  4. 4.

    ☆を入れて煮立たせ、ふたをして弱火で10〜12分煮る。

レビュー

(9件)

4.4
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  • mika
    美味しく出来ました⑅◡̈* 玉ねぎを、ちょっとバラバラに してしまいましたが 簡単で、美味しく出来たので また作りたいと思います !!
  • こここっとん
    私はもう10回以上作ってます(笑)こんなにリピートしちゃうくらい簡単で美味しいです😭👏砂糖入れなくてもしっかり玉ねぎの甘みが出て、美味しいです!
  • でんでこ
    シンプルだけど、おいしいです。玉ねぎが甘味が出て、砂糖を少なめにしても、いい感じです。
  • インディ
    少し薄味かなと思い、汁にトロミをつけて絡むようにしてみました…ら、酢豚、酢鳥?美味しかったですけど。

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