【長芋×大葉】人気おつまみレシピ20選！味付け別に紹介

レビュー

• まぁ〜ちゃん★

  切って混ぜるだけなので簡単にできました。尚且つ美味しい！夏にピッタリです。

  
• まかろん♡

  はちみつ梅で作ったので酸味も少なく爽やかでとても美味しかったです。長芋で手が痒くなったので次回は手袋して切りたいと思います。

  
• いけちん

  サッパリしていて美味しいです！茹でたオクラも入れてみました。ごまも少し多めに入れました☺️👌

  
• そば

  大きめの長芋を使ったので、梅干し3つ入れました♪ 麺つゆ4倍濃縮で濃い目に味付けしても美味しかったです(^^)

  

レビュー

• きむとらねこ

  大葉にミョウガそして梅干しと長芋の相性抜群でした。これから暑くなる季節にはピッタリの一品だと思います。

  
• あーいーりー

  夏にさっぱり薬味が合って美味しかったです！ リピしてます(^^)

  
• にゃん太

  めんつゆだけの調味料だけど、しっかり美味しい。めんつゆ少し足してきゅうりも入れてみました。

  
• 煉獄杏寿郎

  キュウリが冷蔵庫にあったので足してみました。規定よりめんつゆと梅（チューブ）を少し足しました。簡単に作れて、夏場にサッパリと食べれて美味しかったです。こういうのをサッと作れると料理上手な感じがしますね。センスを感じる技ありの1品ですね！

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  先生のおかげで、 本当にすごく元気になってきました。 本当にありがとうございます。大好きです。 おはようございます。今日も大好き。 6日朝ご飯は、 酸味と大葉でさっぱり、アジと長芋の梅だれ焼き こちらに載せました。 他には、 旨味じんわり、まいたけと油揚げの味噌汁 途中でメニュー変更したので、にんじん🥕も入っていますにゃ。笑 ほうれん草とにんじんのおひたし 納豆です。 いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• モーリス

  長芋がいいアクセント、大好評でした。

  
• ことなご

  長芋がシャキシャキしていて美味しかったです。 味が濃そうに見えましたが、梅と大葉のおかげでさっぱりといただけました。

  
• おしお

  アジがなかったので、特売の小イワシで作ってみました。小イワシが10匹だったので味付けの調味料は全て2倍でつくりました。ご飯が進むと主人に好評でした！

  

レビュー

• モーリス

  高尚な味でじっくり味わいました。と大好評でした。

  
• まっち

  あっさり、美味しいです。ご飯にかけてもgoodです。手早く簡単、助かります。
• ゆう

  ちょっと多く梅をいれてしまったが、長芋となめこのお陰がそこまで酸っぱくなかった。酸味が苦手な父も食べてくれた。
• まめ

  簡単に作れるし、さっぱりと食べられるので夏にぴったりの副菜です。

レビュー

• カコちゃん

  カリカリ梅と長芋の食感が良いです。盛り付けも綺麗なのでおつまみの一品としてまた作りたいと思います。

  
• レオ

  たこのカルパッチョは美味しかったです。 ただ長芋とは合わなかったです。 たこと一緒に食べても全く合わなかったです。 長芋じゃなく玉ねぎで作ったほうが美味しいと言われました。 長芋は別でわさび醤油で食べました。

  
• kao

  簡単で、おつまみの一品に

レビュー

• 瓜科のずっきーに

  梅ペーストではなく、梅干しを叩いて作りました。 卵液を焼く時に、小さめのフライパンを使うと形が綺麗に整えやすく感じました。 オムレツ部分だけ食べると薄味ですが、梅だれと大葉と一緒に食べると、とても美味しかったです！ 長芋を叩いて使うので、とろろの部分と塊の部分があって、食感も楽しめて◎ 家族にも好評だったので、また作りたいと思います！

  

レビュー

• Totoro's friend

  きゅうりと大葉が家に無くて入れませんでしたが、とても美味しかったです。 おろし生姜の代わりに、生姜パウダーをふりかけました。

  
• こうちゃ

  さっぱりした副菜が欲しかったので作りました。ナスは一応塩を振ってアク抜きしました。長いもネバシャキで美味しかったです！

  
• かおり

  これは大好きな味。 懐かしの田舎のおばあちゃんの味がする（笑） 夏だと、これにトマトいれても良さそう。 生の茄子を美味しく食べれる。 2回作りましたが、一度は大葉ではなくて茗荷で。 美味しかったですよ!
• 花フラ

  さっぱりしていて全ての具材が好きなのでこれから定番にします

レビュー

• ま〜坊

  きゅうりの歯応えが心地よくて美味しかった

  

レビュー

• マッス

  カツオのたたきを買って来て、薬味をのせました‼️ 簡単で美味しく出来ました‼️

レビュー

• ちゃまる

  簡単に作れるので あと1品欲しいときに便利です。 味も甘辛くて美味しいです。

  

レビュー

• K

  マグロのたたきを使うのは初めてでしたが美味しかったです(^^)

  
• モーリス

  彩りはいいけど、、好評でした。

  
• 㶚琉

  タレが美味しいです。
• プニ

  めちゃめちゃ美味しかったです。 また作りたいと思います。

レビュー

• るぅ。

  簡単に作れました！長芋のシャクっとした食感がやみつきになります！ご飯に合うように次はもう少し味付け濃いめにしてみようと思います！

  
• みい

  コッテリしすぎず、美味しかったです！

  
• モーリス

  好評でした

  
• りか

  胡椒と大葉が効いていてとっても美味しかったです！ 長芋のシャキシャキ感とネバネバ感が良い感じでした。

レビュー

• pchan

  シソが苦手なのでネギを入れました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• わん

  長芋大葉なしで長ネギを薄切りにして入れました！煩悩まみれで美味しい味でした！かぼすなどの柑橘を絞ってもよさそうでした！

  
• risona

  外はカリっと、中はトロトロが美味しかったです！白子が手に入ったらまた作ります★

  

レビュー

• ジャック

  巻きづらかったけど 味は美味しかった🎵

レビュー

• ねむ

  サラダ油ではなく最初からバターで炒めてみましたが美味しくできました。

  
• 彗星

  味噌の濃い味つけがぴったりです

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• haaa

  160グラムの長芋を皮付きのまま調味料はレシピの半量にし油使わずバターをひいて作りました！ すごく美味しかったです⭐️

  

レビュー

• チコ0611

  切って混ぜるだけで簡単に作れました。美味しくてボリュームもあり、子供達も喜んで食べてくれました！
• もも

  家族に大好評でした‼️ お酒のつまみにも、最高〜。

レビュー

• おと

  レシピ通りにしたのですがゆるくて包めそうになかったので、大葉は刻んで混ぜ込みました。 油に入れるとやはりゆるくてバラバラになってしまったので、ちょうどいい固さになるよう片栗粉を加えました。 味はとてもおいしかったです。