DELISH KITCHEN

蒸すことで美味しさキープ!
蒸しバンバンジー

4.7

調理時間

30

費用目安

400前後

お気に入りに追加

鶏肉は下処理をすることでしっとりジューシーに♪蒸すことで栄養も逃さずヘルシーな一品です!ルシエ2を使ったレシピです。 ルシエ2はこちらでチェック↓ https://tv-tokyoshop.jp/lucie2/

  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

    21.1g

  • 脂質

    14.7g

  • たんぱく質

    30.2g

  • 糖質

    17.4g

  • 塩分

    3.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は厚さが均一になるように切り込みを入れて開き、フォークで数カ所穴をあけて砂糖、塩をそれぞれすりこみ、10分程おく。

  2. 2

    チンゲン菜は根元に切り込みを入れて4等分にさく。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

  4. 4

    トレーに網を敷き、豆もやしをのせて1をのせる。

  5. 5

    鍋の水位線まで水を入れてわかし、4をセットしてふたをする。中火で熱し、5〜7分程蒸す。

    ポイント

    ルシエ2ならトレーを鍋にセットするだけで簡単に蒸し調理が可能です。

    一般の蒸し鍋であれば中火にかけ、5〜7分蒸しあげてください。

  6. 6

    チンゲン菜を鶏肉の周りに輪になるように並べ、ふたをして1分加熱する。火をとめて鶏肉の粗熱がとれるまでそのまま冷まし、手でほぐす。器に盛り、タレをかける。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ゆここ

    ねりごまではなくすりごまで作りました。 胸肉もしっとり柔らかくおいしくできました。 蒸した汁は野菜を入れてスープにしました。 簡単でした。
  • Cony

    美味しい! 義母からタレの作り方教えてと😊
  • レン

    青梗菜はなかったので、なすを代わりに入れたところソースと絡むととても美味しかったです! ラー油は倍ぐらい入れても砂糖の分量もあってか、あまり辛く感じませんでした! そしてチキンがとっても美味しいので、つけあわせの野菜を変えてまた作ります!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。