ロメインレタスと豚肉のせいろ蒸し

シャキシャキとした歯ごたえが特徴の、ロメインレタスをご存知でしょうか？聞いたことがないという人でも、「シーザーサラダに使うレタス」といえばピンとくる人も多いかもしれません。 今回は、そんなロメインレタスとはどのような野菜なのか基本情報を解説したのち、サラダや炒め物など、全部で7つのおすすめレシピをご紹介します。

蒸し料理といえば何となくハードルが高いと感じてしまいますが、実はせいろや蒸し器がなくてもフライパンやレンジを活用することで簡単に蒸し料理が作れます。 野菜や肉、魚など素材の味を素直に引き出す蒸し料理は、疲れた体に染み込むよう。 せいろを使った蒸し料理も、下ごしらえさえ済ませれば後はせいろにお任せです。 フライパンやレンジ、せいろを使った人気の蒸し料理をご紹介します。

野菜は生のままや加熱をしてなど、さまざまな食べ方ができる食材です。とはいえ、蒸すのは少し手間がかかるというイメージがあり、蒸し野菜は作らないという人もいるかもしれません。 しかし実は、蒸し野菜は意外と簡単な調理方法で作ることができます。 この記事では、素材のうまみがギュッと詰まった蒸し野菜を作れるレシピをご紹介します。