DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

ほうれん草とえのきのナムル

3.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    55kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あと一品欲しい時にささっと作れる、ごま油香る和風ナムルです。もやしのシャキシャキとした食感が箸休めにぴったり♪最後に焼きのりを加え、風味よく仕上げましょう!

材料 【4人分】

  • ほうれん草 1袋(200g)
  • えのき 1袋(200g)
  • 小さじ1/4
  • 焼きのり1枚
  • 白いりごま適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元の先を切り落とし、縦十字に切り込みを入れる。水を張ったボウルに入れてふって洗い、水気を切って4cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。

  2. 2

    耐熱容器にえのき、ほうれん草、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ほうれん草は取り出し、水にさらして水気をしぼる。えのきは水気をよく切り、粗熱をとり、耐熱容器に戻し入れる。

  3. 3

    ☆を加えてあえ、ほうれん草、塩を加えてあえる。焼きのりをちぎりながら加え、白いりごまを加えてさっとあえる。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    簡単でした!もう少し味濃くても良いかな?
  • しげ

    味が決まりませんね!醤油をオイスターソースにかえたら、おいしくなりました!いりごまを足しました。
  • のこ

    他の方のレビューを参考に、和だしちょい多め+オイスターソース+しょうが+いりごまを追加してみたらちょうどよかった。
  • モーリス

    好評でした。

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