香りがたまらない！
えびとブロッコリーのパスタ
えびの旨みがしっかり感じられるシンプルパスタのご紹介！おもてなしにもぴったりです♪お好みで粉チーズをふるのもおすすめです！
- 調理時間 約20分
カロリー
504kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
鍋に湯をわかし、塩(分量外：適量)、スパゲティを入れて袋の表示より30秒短めにゆでる。ゆで上がる1分前にブロッコリーを加えて一緒にゆでる。水気を切る。
ポイント
ゆで汁をお玉1杯分取り分ける。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらむきえびを加えて中火で1分ほど炒め、ゆで汁、塩、こしょうを加えて煮立たせる。
4.
3にスパゲティ、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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- るん麺を全粒粉のものにしました。 にんにくはチューブ状のものを使いました。 美味しかったです。