ブロッコリーのクリームパスタ

むきえびは背わたを取り、水で洗って水気をふきとる。

ブロッコリーは小房に分ける。

鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆでる。茹で上がり2分前にむきえび、ブロッコリーを加えてゆで、水気を切る。

【クリームソース】耐熱容器にバター、薄力粉を入れてラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、ダマができないようによく混ぜる。

牛乳を3回に分けて加えて都度よく混ぜ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜ、再びラップをせずに2分加熱して混ぜる。

再びラップをせずに2分加熱して混ぜる。

3を加えて混ぜる。