1. ソースも簡単手作り!えびのマカロニグラタン

ソースも簡単手作り!

えびのマカロニグラタン

手軽に作れて洗い物も少ない! ホワイトソースから手作りなので、特別な準備もいりません! 好みに合わせて具材を変えても美味しいですよ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける

  2. 2.

    フライパンに水(分量外)、塩を入れて沸騰したらマカロニを加え、表記の時間茹でる。マカロニの茹で上がり2分前にブロッコリーを加え、茹でて、水気をきる

  3. 3.

    フライパンをふき、半量のバター、玉ねぎ、えびを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。一度取り出しておく

  4. 4.

    フライパンに残りのバターを入れ、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を少量ずつ加えて、弱火で加熱する。とろみが出てきたら、マカロニ、ブロッコリー、えび、玉ねぎを加えて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  5. 5.

    耐熱容器に4を入れ、チーズをのせて、オーブントースターで5分焼く

レビュー

(1件)

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  • みほ
    外出自粛で家にいる機会が増え、普段は簡単なものしか作れなかったのですが、初めてグラタンを作りました。 薄力粉を炒める所でダマになり、動画通り行かなかったのです、、笑 ブロッコリーが苦手で入れなかったので色合いが悪いですが、すごく美味しくできました!ありがとうございました。