作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分ける
2.
フライパンに水(分量外)、塩を入れて沸騰したらマカロニを加え、表記の時間茹でる。マカロニの茹で上がり2分前にブロッコリーを加え、茹でて、水気をきる
3.
フライパンをふき、半量のバター、玉ねぎ、えびを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。一度取り出しておく
4.
フライパンに残りのバターを入れ、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を少量ずつ加えて、弱火で加熱する。とろみが出てきたら、マカロニ、ブロッコリー、えび、玉ねぎを加えて混ぜ、塩こしょうを加えて混ぜる。
5.
耐熱容器に4を入れ、チーズをのせて、オーブントースターで5分焼く
レビュー
(5件)
4.6
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- みほ外出自粛で家にいる機会が増え、普段は簡単なものしか作れなかったのですが、初めてグラタンを作りました。 薄力粉を炒める所でダマになり、動画通り行かなかったのです、、笑 ブロッコリーが苦手で入れなかったので色合いが悪いですが、すごく美味しくできました！ありがとうございました。
- ひろ美味しかったです。今度作る時は、ブロッコリーをもう少し小さくします。味もボリュームも良かったです。
