DELISH KITCHEN
  1. カレー風味でスパイシー!ブロッコリーと豚こまボールの炒め物

カレー風味でスパイシー!

ブロッコリーと豚こまボールの炒め物

豚肉の旨味とカレーの風味がよく合い、食欲をそそる1品です!豚肉はぎゅっと丸めてボール状にすれば、見た目も可愛らしく、食べごたえも増して一石二鳥♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルに豚肉、☆を入れてもみこむ。1/8量ずつ丸めて形をととのえる。同様に計8個作る。片栗粉を全体にまぶす(肉だね)。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。赤パプリカはへた、種を取り除き、一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを入れて肉の色が変わるまで転がしながら炒める。

  4. 4.

    ブロッコリー、赤パプリカを加えてさっと炒め、酒を加えてふたをし、2分ほど肉に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。★を加えてさっと中火で炒める。

レビュー

(4件)

4.2
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