ごはんもすすむ!
ブロッコリーと豚のコチュマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
399kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーとにんじんで鮮やかな炒め物です!さっと炒めて作る、ごはんと一緒に食べたい1品です。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは一口大の小房に切り分ける。にんじんは縦2等分にし、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。
2
豚肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
4
3にブロッコリーを加えてさっと炒めてふたをし、弱火で2分蒸し焼きにする。
5
4に☆を加えてさっと炒める。
のこ