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風味を効かせて!

ブロッコリーと豚肉のしょうが煮

忙しい時でもさっと簡単に作れる1品です。ブロッコリーを入れることで見た目も鮮やかになりますね。豚肉の旨味がごはんにも良く合います。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    344kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは茎を切り落とし小房に分ける。えのきは根元を切り落とし、半分に切って手でほぐす。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油、しょうがを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    えのきを加えてさっと炒め、☆を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    ブロッコリーを加えて中火で3分程煮る。