DELISH KITCHEN

だしをかけてジューシー!

ねぎだく卵焼き

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.6g

  • 脂質

    10.5g

  • たんぱく質

    11.2g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ねぎと塩昆布の旨味たっぷりな卵焼きに だしをかけてひと味違う美味しさに! おつまみにもぴったりです。

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材料 【2人分】

  • 3個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩昆布 5g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 大さじ1
  • ★だし
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ2/3
  • 300cc

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵、ねぎの半量、塩昆布、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて熱し、1の卵液の1/3量を流し入れ、弱めの中火で焼き、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻く。

  4. 4

    残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて弱めの中火で焼き、手前に向かってくるくると巻き、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ボウルに★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  6. 6

    器に4を盛り、だしをかけ、残りのねぎをのせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • れい

    出汁に片栗粉を入れて煮てとろみをつけてアレンジしてみました! 絡んで美味しかったです! 家族が残った出汁をご飯にかけて食べてましたが、そちらも美味しかったようです☆ 定番メニューにしたいと思います!
  • kouhi

    つゆだく卵焼きは新鮮でした😋🍴💕
  • リコピン

    豪華だし美味しいしでペロリでした! リピート決定!
  • ピクミン

    だしをかける卵焼きは初めて作ったので新鮮でした!他の方のレビューを参考に今度はだしに片栗粉を入れてとろみをつけてみようと思います☆

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