DELISH KITCHEN
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だしをかけてジューシー!

ねぎだく卵焼き

ねぎと塩昆布の旨味たっぷりな卵焼きに だしをかけてひと味違う美味しさに! おつまみにもぴったりです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩昆布 5g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 大さじ1
  • ★だし
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ2/3
  • 300cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵、ねぎの半量、塩昆布、☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて熱し、1の卵液の1/3量を流し入れ、弱めの中火で焼き、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻く。

  4. 4.

    残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて弱めの中火で焼き、手前に向かってくるくると巻き、食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    ボウルに★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  6. 6.

    器に4を盛り、だしをかけ、残りのねぎをのせる。

レビュー

(15件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • れい
    出汁に片栗粉を入れて煮てとろみをつけてアレンジしてみました! 絡んで美味しかったです! 家族が残った出汁をご飯にかけて食べてましたが、そちらも美味しかったようです☆ 定番メニューにしたいと思います!
  • さっちゃん
    いつもの厚焼き卵と、手間はあまり変わらないのに、出汁をかけると、凄く豪華に見えました。美味しかったです。また作ります。
  • ✓ なーしゃん
    野菜嫌いな5歳児の娘も美味しい。 と言いながら食べてくれました。 残っただしをご飯にかけて ねこまんましても美味しかったです(笑)
  • もも
    大好評でした!残っただしまで、完食しました。