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だしをかけてジューシー!

ねぎだく卵焼き

ねぎと塩昆布の旨味たっぷりな卵焼きに だしをかけてひと味違う美味しさに! おつまみにもぴったりです。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩昆布 5g
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし ひとつまみ
  • 大さじ1
  • ★だし
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし 小さじ2/3
  • 300cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2.

    ボウルに卵、ねぎの半量、塩昆布、☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて熱し、1の卵液の1/3量を流し入れ、弱めの中火で焼き、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻く。

  4. 4.

    残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて弱めの中火で焼き、手前に向かってくるくると巻き、食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    ボウルに★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  6. 6.

    器に4を盛り、だしをかけ、残りのねぎをのせる。