DELISH KITCHEN

だしをかけてジューシー!

ねぎだく卵焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ねぎと塩昆布の旨味たっぷりな卵焼きに だしをかけてひと味違う美味しさに! おつまみにもぴったりです。

材料 【2人分】

  • 3個
  • ねぎ 1/2本
  • 塩昆布 5g
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だしひとつまみ
  • 大さじ1
  • ★だし
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ2/3
  • 300cc

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵、ねぎの半量、塩昆布、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油を入れて薄く広げて熱し、1の卵液の1/3量を流し入れ、弱めの中火で焼き、半熟状になったら手前に向かってくるくると巻く。

  4. 4

    残りの卵液も同様に1/3量ずつ流し入れて弱めの中火で焼き、手前に向かってくるくると巻き、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ボウルに★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  6. 6

    器に4を盛り、だしをかけ、残りのねぎをのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    大好評でした!残っただしまで、完食しました。
  • れい

    出汁に片栗粉を入れて煮てとろみをつけてアレンジしてみました! 絡んで美味しかったです! 家族が残った出汁をご飯にかけて食べてましたが、そちらも美味しかったようです☆ 定番メニューにしたいと思います!
  • くるん

    家族に好評でした! おかわりがなくて、子どもが残念そうだったので、次は多めに作ろうと思います。
  • きつね

    レビューを参考に、片栗粉でとろみ付けました。 出汁がしっかりしていて美味しかったです。

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