DELISH KITCHEN

チーズソースをまとわせて♡
バラのチキンオムライス

4.5

調理時間

30

費用目安

400前後

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いつものオムライスを可愛く大変身!チーズソースはレンジで加熱するだけなので簡単♪わっと驚き、みんなが笑顔になれるオムライスです!

  • カロリー

    1085kcal

  • 炭水化物

    88.2g

  • 脂質

    58.2g

  • たんぱく質

    43.3g

  • 糖質

    86g

  • 塩分

    3.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 鶏もも肉 1/3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 有塩バター10g
  • ケチャップ大さじ1
  • コンソメ小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆バラの卵
  • 2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ★チーズソース
  • スライスチーズ2枚
  • 牛乳 大さじ3

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ピーマンはへたと種を取り、3cm程度の三角(バラの葉)を2個切り、残りは粗めのみじん切りにする。

  3. 3

    鶏肉は1cm角に切る。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンを弱めの中火で熱し、オリーブオイルを入れてキッチンペーパーでぬり広げる。

  6. 6

    卵液を半量流し入れ、全体に広げて薄く焼く(薄焼き卵)。同様に計2枚焼く。

  7. 7

    薄焼き卵は半分に切り、それぞれ切り口を2〜3cm折りたたむ。一切れを端から巻き、残りの薄焼き卵一切れに重ね、端から巻く。残りの薄焼き卵も同様に繰り返す(卵のバラ)。

    ポイント

    途中を少しひねると、より立体的なバラになります。

  8. 8

    フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。

    ポイント

    バターは無塩でも代用可能です!塩で味の調整をしてください♪

  9. 9

    鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め、ピーマンに油が回ったらバラの葉のピーマンを取り出す。

  10. 10

    ごはんを加えて炒め、ほぐすように炒める。

  11. 11

    ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを加えて炒める(ケチャップライス)。

  12. 12

    耐熱容器にスライスチーズをちぎり入れ、牛乳を加えふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。

  13. 13

    一度取り出して混ぜ、ラップをして600Wのレンジで1分加熱して混ぜる(チーズソース)。

  14. 14

    器にケチャップライスを盛り、卵のバラ、バラの葉のピーマンをのせ、チーズソースをかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • mictecco

    ピーマンが無かったので、小松菜を代用しました。バラはバラバラになっちゃいましたが、美味しく出来ました。
  • りつ

    凄くいい感じに出来ました。 味もよく見た目も芸術的で感動!! また作りたいです。
  • もちぐま

    思いの外うまくできて良かったです。 味もチーズが良いと好評でした。
  • ぴぴ

    卵厚めにしたら全然巻けなくて、破きながら無理やり巻きました😭😭😭 レシピでは2人分を一気に混ぜてましたが、きちっと1人分ずつ卵液作ったほうが良いかもです🙇‍♀️ あくまで予想ですが😅 味はバッチリだったので星4つで⭐️⭐️⭐️⭐️

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