鯉のぼりオムライス

手順

1. 1

   ハム(2枚)は1cm角に切る。ボウルにあたたかいごはん、ハム、☆を入れて混ぜる(ケチャップライス)。

2. 2

   別のボウルに溶き卵を入れ、★を加えて混ぜる(卵液)。

3. 3

   スライスチーズはストローや口金で丸く抜く。焼きのりは口金で丸い印をつけ、キッチンバサミで丸く切り取る。スライスチーズと焼きのりで目を作る。ハム(トッピング用)はストローや口金で丸く抜き、半分に切る。余った部分を三日月状に切る。

4. 4

   卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。卵液の半量を入れ、弱めの中火で表面が半熟状になるまで焼き、ケチャップライスの半量をのせて巻く。同様に計2つ作る(オムライス)。

5. 5

   オムライスは鯉のぼりの尾びれになる部分を「く」の字になるように切る。3のスライスチーズ、ハムで鯉の模様になるようにトッピングをする。

   ポイント

   ケチャップでのり付けすると安定します。