フライパンで簡単♪
豚ロースとさつまいもの中華蒸し
切ってフライパンに入れたらふたをして蒸し焼きに!今回は中華味のタレで食欲をそそる1品にしました。
カロリー
479kcal
炭水化物
47.4g
脂質
19.8g
たんぱく質
21.9g
糖質
44.6g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。ボウルに入れ、☆を加えて混ぜる。
2
さつまいもは縦半分に切り、1cm幅に切る(半月切り)。水に5分さらして水気を切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
3
フライパンにさつまいもを並べ、豚肉を重ならないようにのせる。水をまわしかけ、ふたをして中火で煮立たせ、弱火にして火が通るまで7〜10分ほど蒸し焼きにする。
4
器に3を水気を切って盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
5.0
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- 4人分で作りました 片栗粉を先に肉にまぶしてから調味料を入れて混ぜるところを間違え、先に調味料を入れて片栗粉の順になってしまいましたが上手く出来ました さつまいもに早く火が通したかったので、薄めに切りました(少しレンチンしてもいいかも) 家族にも好評で良かったです
こち
すごく美味しかったです♡ リピート確定!
ぽん