1. バターの風味がポイント!豚肉とさつまいものバター照り焼き

バターの風味がポイント!

豚肉とさつまいものバター照り焼き

バターを使ってコクを加えた、豚肉とさつまいものバター照り焼きのご紹介!甘辛味でご飯がすすむ一品です♪さつまいもがない場合は、じゃがいもやかぼちゃでもおいしくお作りいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    504kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    さつまいもは両端を切り落とす。縦半分に切って、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。水に5分さらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱して水気を切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

    TIPS

    さつまいもが大きい場合は、いちょう切りなどにして大きさを調整してください。

  2. 2.

    豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、端に寄せる。豚肉を加えて肉の色が変わるまで焼き、上下を返す。さつまいも、☆を加えて照りが出るまでからめながら焼く。

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