とろっと食感♪
焼きなすの豚しゃぶのせ
調理時間
約30分
カロリー
387kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
12.7g
脂質
30.6g
たんぱく質
14.4g
糖質
7.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼きなすは皮をむくことで中のとろっとした食感を存分に楽しめます♪豚しゃぶと合わせることでしっかり食べられるおかずに！
材料 【2人分】
- なす 6個(約480g)
- 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
- 水3カップ
- しょうが 1/2かけ
- 長ねぎ 6cm
- 長ねぎ[青い部分] 5cm
- 白いりごま適宜
- サラダ油適宜
- あえごろも
- ごま油大さじ2
- 酢大さじ1
- 塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう少々
