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バター香る♪

タラのムニエルパプリカタルタルソース

カラフルなタルタルソースのおかげで彩り鮮やかに♪温野菜を添えれば野菜もたくさん食べられるレシピです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、水に5分程さらして水気をしぼる。赤パプリカ、黄パプリカはみじん切りにする。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリー、カリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  2. 2.

    ゆで卵の白身は刻み、ボウルに入れ、残りの☆を入れて混ぜる(パプリカタルタルソース)。

  3. 3.

    タラは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにバターを入れて熱し、タラを入れて両面焼き色がつくまで中火で5分程焼く。

  5. 5.

    器に4を盛り、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカタルタルソースを添える。