うま味たっぷり！
手羽先とゆで卵の黒酢煮
手羽先からしみ出たうま味と黒酢の風味が食欲をそそります♪ごはんのおかずやおつまみにもおすすめです。
- 調理時間 約40分
カロリー
429kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
チンゲン菜は縦4等分に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し、 水にさらして水気を切る。
2.
手羽先は関節を切り落とす。
3.
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、手羽先を入れて、表面に焼き色がつくまで焼く。☆を加えて、ふたをして弱火で15〜20分程煮る。火を止めて、ゆで卵を加えて煮汁をかけながら5分程煮る。
4.
器にチンゲン菜を盛り、手羽先、ゆで卵を盛る。