白菜消費に！
白菜と豚こまのプルコギ風
煮汁がしみ込んだくたくたの白菜が美味！甘辛い味付けでごはんがもりもり進みます。白菜の使い道に困ったら是非お試しください♪
カロリー
303kcal
炭水化物
13.6g
脂質
18.6g
たんぱく質
18.3g
糖質
10.5g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は葉と芯に分け、葉は一口大、芯は長さ4〜5cmのせん切りにする。 赤パプリカは縦に薄切り、ニラは長さ4〜5cmに切る。
2
ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4
3に白菜の芯、赤パプリカを加え、しんなりするまで炒める。
5
4に白菜の葉を加えてさっと炒め、水を加え、ふたをして弱火で3〜4分蒸し煮にする。ニラを加えてさっと炒め、白すりごまを加えて混ぜる。
6
器に盛り、一味唐辛子をふる。
レビュー
4.3
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- 倍量で。パプリカの代わりににんじんを入れました。美味しかったです。白菜の水分があるので、ふたする時に水は入れなくて大丈夫でした。
もも
パプリカがなかったので代わりににんじんで 水は無しでいいと思います！LADY
パプリカの代わりにニンジンを入れました。美味しいのですが、少し薄味でした。みなさん書いてるように、白菜の水分が出るので、水は控えめでいいと思います。pchan
コクがあってとても美味しかったです ご飯が進みそうです またリピしたいです
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みやまり