まろやかなおいしさ！
ゆで卵のマカロニサラダ
ハム、きゅうり、玉ねぎを使ったマカロニサラダのご紹介！たっぷりの卵が入って見た目もあざやかに、味わいもコクのある一品です。マヨネーズと塩こしょうだけのシンプルな調味料で味が決まるので作りやすいのもポイントです♪
カロリー
336kcal
炭水化物
22.9g
脂質
20.4g
たんぱく質
13.2g
糖質
21.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。
ポイント
塩の分量は水1Lに対して小さじ1が目安です。
2
きゅうりは端を切り落とし、薄切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ボウルにきゅうり、玉ねぎ、塩(分量外:ひとつまみ)を入れてもみこみ、5分ほどおく。水で洗い、水気をよくしぼる。
3
ハムは半分に切り、向きを変えて5mm幅に切る。ゆで卵1個は縦半分に切り、切り口を上にして十字に切る。
4
ボウルに残りのゆで卵1個、☆を入れてゆで卵を粗くつぶしながら混ぜる。マカロニ、ハム、きゅうりと玉ねぎ、十字に切ったゆで卵を加え、さっくりと混ぜる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 玉ねぎは苦手なので無しにしました。塩も塩分が気になるので入れませんでしたが、プリプリのマカロニで味もバッチリ。
りょあ♡
ブロッコリーを加えました。 玉ねぎを塩もみして置いたあと、水洗いせずに、水気をしぼっただけにしてしまったので ちょっと玉ねぎ辛さが残りました。 次回はレシピどおりちゃんと水洗いしようとおもいます。 味付けは最高でした。air
家で余っていたマカロニを使い、美味しいマカロニサラダが出来ました。今回作ったのには粒マスタードも入れてます。 卵は固めでいこうと思い、8分茹でましたが卵が常温じゃなかった為か半熟になってしまいました。 玉葱は辛いのが嫌なので予め炒めてハムも炒めました。同じ考えの人がいたら参考にしてみて下さい。kerori
作るのはちょっと面倒だけど美味しかったです！ 玉ねぎが辛くなくて食べやすかったです。
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ルナ