1. TOP
  2. 麺類
  3. パスタ
  4. 旨味が濃厚!あさりと大葉のパスタ

旨味が濃厚!

あさりと大葉のパスタ

大葉を加えることで、風味豊かな味わいに仕上げました!あさりのだしがスパゲティに絡んだ一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    575kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は千切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で香りが立つまで炒める。唐辛子、あさり、白ワインを加えてふたをし、あさりの口が開くまで中火で5分蒸し煮にする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、スパゲティを加えて表示時間通りにゆで、ゆで汁を大さじ2とり、水気を切る。

  4. 4.

    2を熱し、スパゲティ、ゆで汁、しょうゆ、塩こしょう、大葉を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、オリーブオイル(仕上げ用)をかける。