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ジューシーな仕上がり!

油揚げ餃子

餃子の皮を油揚げで代用!豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉を使ってさらに糖質カット♪ボリューム満点なおかずです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    140kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    干ししいたけは水で戻し、みじん切りにする。キャベツ、ニラ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    油揚げは熱湯で表面の油を落として、水分を拭き取る。

  3. 3.

    半分に切り、中に具材を詰めて行けるように空ける。

  4. 4.

    タネの具材を全て混ぜ合わせる。

  5. 5.

    しっかりと混ざったら油揚げに詰める。口をしっかり塞ぐ。

  6. 6.

    ごま油をフライパンにひき、中火で熱して、口から焼いて開かない様にする。

  7. 7.

    焼き色がついたら、違う面を2分ずつ蓋をして弱火で焼く。

  8. 8.

    全体に焼き色が軽くつけば完成。