ボリューム満点♪
エリンギ肉巻きピカタ
肉巻きだから、かさ増し満腹♪ バターの香りで食意増進！ エリンギのコリコリ食感でご飯も進む♪
カロリー
367kcal
炭水化物
5.6g
脂質
27.4g
たんぱく質
25g
糖質
2.7g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
エリンギは長いものは横半分に切ってから、縦に4等分に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
豚肉に塩こしょうをふりエリンギに巻いく。
3
フライパンにバターを入れて熱し、卵液にくぐらせた2を入れて火が通るまで弱火でじっくり焼く。
ポイント
途中、火が入りにくいようでしたらふたをしてみて下さい。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- エリンギ、噛み切れるかな？と不安でしたが大丈夫😊 食感が良くて美味しかった。 旦那さんも一口食べて速攻「ウマイ」と😆 また作りたい一品です！ けど、卵は１つでいいかな。半分位余ったので、焼いてる肉巻きの上から少しずつかけて使いきりました。
葉月
本当にボリューム満点で食べ応えばっちり！！ご飯にも合うので食べ過ぎてしまう…美味しかったので、絶対また作ります！なのはな
粉チーズが焼いたときにとけて、香ばしい香りがしました。エリンギもジューシーでおいしかったです。ゆでたニンジンも一緒に巻いたら、色味がきれいにできました。またつくりたいです！
ま〜坊