コクうまな味わい！
鮭とねぎのめんつゆバター炒め

手順

1. 1

   鮭は3〜4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

2. 2

   ねぎは斜め1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、溶け始めたら鮭を皮目を下にして並べ入れ、弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   ねぎ、おろししょうがを加えて、ねぎがしんなりとするまで炒める。

5. 5

   めんつゆを加えてさっと混ぜる。