コクうまな味わい！
鮭とねぎのめんつゆバター炒め
調理時間
約10分
カロリー
262kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎをたっぷり使った1品です。よく炒めることでねぎの甘みを感じられるおかずになります♪めんつゆを使ってお手軽に！
手順
1
鮭は3〜4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2
ねぎは斜め1cm幅に切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、溶け始めたら鮭を並べ入れ、弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
4
ねぎ、おろししょうがを加えて、ねぎがしんなりとするまで炒める。
5
めんつゆを加えてさっと混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鮭は厚さを揃えた方が良い。 片栗粉大さじ2は多い。 ネギ好きはもっとネギ入れて！
はや
ネギは2/1だと少ないと思います 1本まるまる使いました 楽ちんで美味しかったです。家を買うフリーター
めんつゆが味のアクセントとして良かった。ねぎはピーマンなどで代用しても美味しくできると思う。まりりん
簡単なのが一番(^^)/ めんつゆの代わりに白だしを使いました。 生姜もゆず胡椒にして。 風味が変わって美味しかったです。
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キラヒナ