コクうまな味わい！
鮭とねぎのめんつゆバター炒め
調理時間
約15分
カロリー
262kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
13.2g
脂質
12.3g
たんぱく質
23.4g
糖質
12.1g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎをたっぷり使った1品です。よく炒めることでねぎの甘みを感じられるおかずになります♪めんつゆを使ってお手軽に！
手順
1
鮭は3〜4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2
ねぎは斜め1cm幅に切る。
3
フライパンにバターを入れて熱し、溶け始めたら鮭を皮目を下にして並べ入れ、弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
4
ねぎ、おろししょうがを加えて、ねぎがしんなりとするまで炒める。
5
めんつゆを加えてさっと混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鮭は厚さを揃えた方が良い。 片栗粉大さじ2は多い。 ネギ好きはもっとネギ入れて！
Ketchup Mayo
very niceゆず☆まゆ
レシピの材料にホタテも加えてみました。水っぽくなるかと思いきや、ホタテの旨味がとろみのあるソースになって結果オーライでした。全体的に美味しかったのですが、少々しょっぱいところがあったので、次回は塩の振り加減に気を付けて作りたいと思います。のりだー
子供がネギを苦手なので、しめじにしました。 味を吸っておいしくできました。
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キラヒナ