コクうまな味わい！
鮭とねぎのめんつゆバター炒め
ねぎをたっぷり使った1品です。よく炒めることでねぎの甘みを感じられるおかずになります♪めんつゆを使ってお手軽に！
- 調理時間 約10分
カロリー
262kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鮭は3〜4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
2.
ねぎは斜め1cm幅に切る。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、溶け始めたら鮭を並べ入れ、弱めの中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
4.
ねぎ、おろししょうがを加えて、ねぎがしんなりとするまで炒める。
5.
めんつゆを加えてさっと混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(37件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- はやネギは2/1だと少ないと思います 1本まるまる使いました 楽ちんで美味しかったです。
- キラヒナ鮭は厚さを揃えた方が良い。 片栗粉大さじ2は多い。 ネギ好きはもっとネギ入れて！
- 家を買うフリーターめんつゆが味のアクセントとして良かった。ねぎはピーマンなどで代用しても美味しくできると思う。
- ゆず☆まゆレシピの材料にホタテも加えてみました。水っぽくなるかと思いきや、ホタテの旨味がとろみのあるソースになって結果オーライでした。全体的に美味しかったのですが、少々しょっぱいところがあったので、次回は塩の振り加減に気を付けて作りたいと思います。