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ささっと簡単♪

えびと豆苗のめんつゆ炒め

えびと豆苗の食感が楽しめる1品です。豆苗はハサミを使うことで包丁いらず！めんつゆで仕上げているので味が決まり、手軽にできます♪

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調理時間約10分

カロリー

132kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

むきえび 100g
豆苗 1パック
おろしにんにく小さじ1/3
酒大さじ1
めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
サラダ油大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

むきえびは背わたを取り、キッチンペーパーでふきとる。
2.

豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、長さを半分に切る。
3.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、むきえび、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.

3に豆苗を加えてさっと炒め合わせる。
5.

4に酒、めんつゆを加えて、汁気がなくなるまで炒める。