くるくる巻いて♪
レタスの豚ロール

手順

1. 1

   レタスは小さめに手でちぎる。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(中華風ねぎソース)。

3. 3

   豚肉は少しずつ重なるようにして縦に並べる。塩こしょうをふる。

4. 4

   手前にレタスを横に広げるようにして高さ1cm程に重ねるようにして並べる。

5. 5

   豚肉を手前から、レタスを巻き込むようにして巻く。

   ポイント

   隙間なくぎゅっとレタスを詰めて巻いてください♪

6. 6

   薄力粉を薄くまぶす。

7. 7

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を閉じ目を下にして入れ、弱めの中火で1分程焼く。やさしく転がしながら、肉に火が通るまで焼く。

8. 8

   食べやすい大きさに切る。

9. 9

   器に盛り、中華風ねぎソースをかける。