DELISH KITCHEN

くるくる巻いて♪

レタスの豚ロール

3.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レタスをたっぷり使った1品♪おいしく作るポイントは隙間なくぎゅっとレタスを詰めて巻くことです!さっぱりしたソースでごはんが進むおかずに♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは小さめに手でちぎる。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(中華風ねぎソース)。

  3. 3

    豚肉は少しずつ重なるようにして縦に並べる。塩こしょうをふる。

  4. 4

    手前にレタスを横に広げるようにして高さ1cm程に重ねるようにして並べる。

  5. 5

    豚肉を手前から、レタスを巻き込むようにして巻く。

    ポイント

    隙間なくぎゅっとレタスを詰めて巻いてください♪

  6. 6

    薄力粉を薄くまぶす。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を閉じ目を下にして入れ、弱めの中火で1分程焼く。やさしく転がしながら、肉に火が通るまで焼く。

  8. 8

    食べやすい大きさに切る。

  9. 9

    器に盛り、中華風ねぎソースをかける。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    レタスは半量しか入りませんでした。表面がカリカリになるまで弱火でじっくり焼き上げました。
  • まーやん

    味はとても美味しかったですが、綺麗に巻くのが大変で、焼き終わって切る際に少し崩れてしまいそうになるのが難点でした…
  • りょ

    味は美味しかったです。 レタスを巻く時に肉が伸びてきて大変でした。 2枚だと少しは楽に巻けるようになりました。 焼く時も8枚など、多い枚数より、2枚の方が楽に焼けました。最後の盛り付けの切り口などの見た目より楽さを重視しました。なにより、上手く巻けない時点で2つ位しか見た目が良く出来なかったので…。

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