1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚バラ薄切り肉
  5. テリマヨ風味でコクうま♡豆腐と豆苗の肉巻き
  • ハロウィン特集

テリマヨ風味でコクうま♡

豆腐と豆苗の肉巻き

お弁当にもぴったりなコクうまテリマヨ風味の肉巻きです!しゃきしゃきとした豆苗の食感とボリューミーな豆腐が◎肉肉しくも、中には豆腐と豆苗が入っていて程よいあっさりさです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    884kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 8枚(300g)
  • 木綿豆腐 200g
  • 豆苗 1/2袋
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐は8等分に切って水気を拭き取る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2.

    豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶし、1の豆腐と豆苗を巻いてにぎり、豚肉を密着させる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして入れ、中火で全体に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    ☆を加えて上下を返しながらとろみがつくまで煮からめる。

  5. 5.

    器に盛り、マヨネーズをかける。