テリマヨ風味でコクうま♡
豆腐と豆苗の肉巻き
調理時間
約30分
カロリー
884kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
18.7g
脂質
71g
たんぱく質
30.7g
糖質
17.6g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お弁当にもぴったりなコクうまテリマヨ風味の肉巻きです！しゃきしゃきとした豆苗の食感とボリューミーな豆腐が◎肉肉しくも、中には豆腐と豆苗が入っていて程よいあっさりさです♪
材料 【2人分】
手順
1
木綿豆腐は8等分に切って水気を拭き取る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
2
豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶし、1の豆腐と豆苗を巻いてにぎり、豚肉を密着させる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして入れ、中火で全体に焼き色がつくまで焼く。
4
☆を加えて上下を返しながらとろみがつくまで煮からめる。
5
器に盛り、マヨネーズをかける。
ポイント
お弁当に入れる場合は汁気はよく切ってお弁当箱に詰め、マヨネーズは個別包装になっているパウチのものを持って、食べる直前におかけください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 最高ですね😆豚バラ肉の中のとろモチ食感と豆苗のパリッと感が合わさって2つ3つの味が愉しめます😍
ぱんだ
お豆腐がレシピより多くなっちゃって巻ききれず(笑)崩れて見た目綺麗には出来ませんでした… でも味はバッチリ！ とても美味しかったです豆苗の存在が消えてしまった感が否めないんですが またリベンジしたいと思います
ケンさん