DELISH KITCHEN

ふわふわ食感♪
トースターでバナナケーキ

-

調理時間

30

費用目安

200前後

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焼きたても冷めてもどっちもおいしい!バナナの甘い香りが広がるやさしい甘さの一品です。朝ごはんやおやつにぜひお試しください♪

  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

    38.6g

  • 脂質

    9.5g

  • たんぱく質

    4.7g

  • 糖質

    37.4g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • バナナ2本
  • 無塩バター30g
  • 砂糖30g
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 牛乳 40cc
  • サラダ油小さじ1

手順

  1. 1

    《下準備》バターは常温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。耐熱皿にサラダ油をぬっておく。

    ポイント

    約13×16cmの耐熱皿を使用しています。

  2. 2

    バナナは1本を1cm幅に切る(飾り用)。残り1本はボウルに入れてフォークでつぶす。

    ポイント

    飾り用のバナナは、レモン汁をふりかけておくと変色防止になります。

  3. 3

    別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、つぶしたバナナを加えて混ぜる。

  5. 5

    合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。

  6. 6

    5を耐熱皿に流し入れ、バナナ(飾り用)をのせてトースターで焼き色がつくまで5分程焼き、アルミホイルを被せて、15分程加熱する。

    ポイント

    竹串をさして、生地がついてきた場合は加熱時間を延長してください。

注意事項

・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • チョコ

    なんか見た目グロテスクですが味は甘さ控えめでおいしくできました。容器の問題もありますが焼き時間は1000wで20分以上になりました。
  • すぴか

    初心者ですが、うまく作れました! トースターは無かったので、 オーブンを代用して作りました。 予熱250°で35〜40分(様子見つつ) ホイップクリームを添えて食べても美味しかったです!家族にも好評でしたので、 また作ります。

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