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ふわふわ食感♪

トースターでバナナケーキ

焼きたても冷めてもどっちもおいしい!バナナの甘い香りが広がるやさしい甘さの一品です。朝ごはんやおやつにぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    259kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • バナナ2本
  • 無塩バター30g
  • 砂糖30g
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 牛乳 40cc
  • サラダ油小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》バターは常温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。耐熱皿にサラダ油をぬっておく。

    ポイント

    約13×16cmの耐熱皿を使用しています。

  2. 2.

    バナナは1本を1cm幅に切る(飾り用)。残り1本はボウルに入れてフォークでつぶす。

    ポイント

    飾り用のバナナは、レモン汁をふりかけておくと変色防止になります。

  3. 3.

    別のボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    溶き卵を2回に分けて加え、その都度混ぜる。牛乳、つぶしたバナナを加えて混ぜる。

  5. 5.

    合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。

  6. 6.

    5を耐熱皿に流し入れ、バナナ(飾り用)をのせてトースターで焼き色がつくまで5分程焼き、アルミホイルを被せて、15分程加熱する。

    ポイント

    竹串をさして、生地がついてきた場合は加熱時間を延長してください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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