ごはんが進む♪
豚ロース肉とピーマンの甘酢炒め
食べ応えのある豚肉、シャキシャキの野菜をさっと炒めてスピードおかずを作ります。細切りにして片栗粉をまぶす事で、甘酢だれが絡みやすくなります。
カロリー
380kcal
炭水化物
18.1g
脂質
22.4g
たんぱく質
20.4g
糖質
16.2g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
豚肉は5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めて、ピーマンを加えてさっと炒める。
4
★を加えて混ぜ、とろみがつくまで炒め合わせる。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- お肉の下味の塩胡椒が少し足りなかった感じ。次回はもう少し強めに味付けしようと思いました。ピーマンシャキシャキで美味しかったです。
biscotte
もう少しお酢の酸味がでてくるかと思いましたが、ポークチャップみたいでした。 大量にピーマンが食べられました！K.F
酢豚みたいでおいしかったです。 揚げずに簡単に作れるので、また作ります。ショコラままちゃん
もやしが余ってたので入れました。 ケチャップのほかに、少しだけコンソメ入れたら、より美味しくなりました。
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りょん