1. ごはんが進む♪豚ロース肉とピーマンの甘酢炒め

ごはんが進む♪

豚ロース肉とピーマンの甘酢炒め

食べ応えのある豚肉、シャキシャキの野菜をさっと炒めてスピードおかずを作ります。細切りにして片栗粉をまぶす事で、甘酢だれが絡みやすくなります。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は5mm幅の細切りにしてボウルに入れ、☆を加えて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めて、ピーマンを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ★を加えて混ぜ、とろみがつくまで炒め合わせる。

レビュー

(3件)

4.0
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  • りょん
    お肉の下味の塩胡椒が少し足りなかった感じ。次回はもう少し強めに味付けしようと思いました。ピーマンシャキシャキで美味しかったです。