DELISH KITCHEN
ケチャップ味で子供も喜ぶ♪豚肉と玉ねぎを使った絶品レシピ30選

ケチャップ味で子供も喜ぶ♪豚肉と玉ねぎを使った絶品レシピ30選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/12/14

(2023年12月14日 更新)
相性抜群の豚肉と玉ねぎとケチャップを使った料理を簡単動画でご紹介。ポークチャップや酢豚、グラタンやミートボールなど、お子様も喜ぶ幅広い30本のレシピを集めました。献立のおかずに悩んでしまった時は、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【豚こま】ケチャップ味のおかずレシピ
    1. パパッと炒めて完成♪豚こま肉のポークケチャップ
    2. 大人も子供も大好き!甘辛ケチャップの豚こま肉団子
    3. 子供も大好き!ポークチャップジンジャー
    4. ワンタンの皮で♪豚肉とナスのラザニア
    5. うまみ凝縮!ポークビーンズ
    6. 豚こま肉で♪カット野菜でお手軽酢豚
    7. ごはんがすすむ!豚こま肉の酢豚
    8. ごはんがすすむ!じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め
  2. 【豚バラ】ケチャップ味のおかずレシピ
    1. 野菜炒めをリメイク!野菜たっぷりBIGオムレツ
    2. がっつり豪快に♪厚切りポークチャップ
    3. がっつり食べたい時に♪豚バラとキャベツのスタミナ炒め
    4. ブロック肉で作る!豚バラ酢豚
    5. 炊飯器で簡単♪豚肉と玉ねぎのトロトロ煮
  3. 【豚ロース】ケチャップ味のおかずレシピ
    1. 酸味のきいた絶品ソース!ポークチャップ
    2. 食べるとまるで!?肉巻き酢豚
    3. 薄切り肉で時短!豚ロース肉のポークチャップ
    4. ごはんが進む♪豚ロース肉とピーマンの甘酢炒め
    5. ごはんがすすむ♪ナポリタン風ポークステーキ
  4. 【豚ひき】ケチャップ味のおかずレシピ
    1. とろ〜りジューシー!チーズ入りピーマンの肉詰め
    2. 肉汁ジュワッと♪メンチカツ(ミンチカツ)
    3. ピーマン嫌い克服!たっぷりピーマンミートボール
    4. レンチンして重ね焼き!かぼちゃのミートグラタン
    5. 簡単!もちもち食感♪餃子の皮でラザニア
    6. あつあつをどうぞ♪長芋とひき肉のチーズ焼き
    7. ゆでてあっさり!揚げないミートボール
    8. こんがり焼いて♪マッシュかぼちゃのシェパードパイ風
    9. チーズとろ~り♪豚ひき肉のチーズカツ
    10. 旨味の詰まった♪豆腐のミートグラタン
    11. 餃子の皮で作る♪なすのミートラザニア
    12. 見た目も可愛い♪一口うずらバーグ

【豚こま】ケチャップ味のおかずレシピ


  • 「豚こま肉のポークケチャップ」のレシピ動画

    パパッと炒めて完成♪
    豚こま肉のポークケチャップ

    4.3

    (
    141件
    )

    少ない調味料でお手軽に作る炒め物をご紹介!豚肉の旨味がケチャップの甘酸っぱさとマッチして、絶品の味に。ついついおかわりしたくなる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ しめじ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      簡単に出来て美味しかったです。 時間がないときにぱっと出来て嬉しい。
    • くろ
      美味しかったです!
    • ちゃん
      作り置き冷凍しました。チンして食べても味は変わらずしっかり美味しかったです!
    • 8ママ
      安い!早い!美味しい一品でした! 子供も大人も美味しく頂けました!
  • 「甘辛ケチャップの豚こま肉団子」のレシピ動画

    大人も子供も大好き!
    甘辛ケチャップの豚こま肉団子

    4.4

    (
    174件
    )

    子供も大人も大好きな甘辛ケチャップの豚こま肉団子をご紹介! ジューシーな豚こまと甘辛いタレでご飯が進む♪ お弁当にもおすすめの一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たい焼き
      にんじん追加しても🥕美味しくできました♪ 調味料はとてもシンプルながら、ケチャップ✖️ソースの組み合わせは手軽に洋食屋さんのコク深い味わいに仕上がります。 豚こまを丸める事でより柔らかい食感が感じられるお肉になり、やみつきな美味しさです!
    • ゆか
      思ったより簡単にできました。 小学生ですが、できました。 美味しかったです。 ありがとうございました。
    • まみ
      つくねは業務スーパーのものなので味付けのみ参考にさせて頂きました✨とても美味しく家族にも好評でした。またリピートしようと思える味でした。
    • みっぽりん
      生協の冷凍肉団子で作りました。 ピーマンがなかったので、玉ねぎと人参を使いました。 時短のため野菜はレンジで柔らかくして使いました。 美味しくできました。 また作りたいと思います。
  • 「ポークチャップジンジャー」のレシピ動画

    子供も大好き!
    ポークチャップジンジャー

    4.4

    (
    249件
    )

    子供も喜ぶ簡単レシピ! ケチャップの甘みとしょうがの風味が食欲をそそる♪ お好みでパンに乗せて食べるのもOK!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう ケチャップ しょうゆ コンソメ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポテト
      レビューを見て、小さめの玉ねぎ1玉としめじ50gほども入れて作りました。(3人分) 肉には塩コショウてから炒め、お皿によそってから黒コショウをかけました。 炒めている時に生姜の香りがしました😊 味もちょうど良かったです。
    • こん
      かさ増し、彩りのため、ブロッコリーを追加しました。味付け良く、簡単にできました。
    • かず
      エビチリっぽい味でとても美味しかったです。 簡単なのでまた作りたいです。
    • HARU
      ケチャップ味は間違いがないなあ、、 最後の塩胡椒は、塩分が気になる方は胡椒だけで十分です。 ピーマンやぶなしめじを入れて、アレンジも効きそうな優秀レシピです。 お弁当に入れましたが、冷めても美味しかったです。
  • 「豚肉とナスのラザニア」のレシピ動画

    ワンタンの皮で♪
    豚肉とナスのラザニア

    4.4

    (
    40件
    )

    ワンタンの皮を使用したラザニアのレシピです。手作りのミートソースでお肉の食感も楽しめる、ボリューム満点の1品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      643kcal

    • 費用目安

      700前後

    なす 豚こま切れ肉 玉ねぎ オリーブオイル ワンタンの皮 ピザ用チーズ パセリ(乾燥) カットトマト缶 にんにく コンソメ 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      パセリ忘れました… お肉も刻んで入れるので、食べ応えもありすごく美味しかったです
    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
    • クラちゃん
      余ったにんじんを刻んで入れてみた🥕 バレンタイン仕様💗
    • 💕
      ワンタンの皮消費に作りました‼️ ピーマンのみじん切りもかさましに入れましたが 美味しかったです☆
  • 「ポークビーンズ」のレシピ動画

    うまみ凝縮!
    ポークビーンズ

    4.5

    (
    106件
    )

    ほっこりあたたまる優しい味わい♪ポークビーンズのレシピをご紹介です!コトコト煮ることでお肉と野菜の旨味をたっぷりと引き出しました。具沢山で食べ応えも抜群!懐かしい給食の味をぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ベーコン 大豆(水煮) 玉ねぎ にんじん じゃがいも おろしにんにく サラダ油 パセリ 水 カットトマト缶 砂糖 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なんちゃん
      めっちゃ美味しい!! ボリュームあるからお腹いっぱいになる。 また作りたい!
    • もも
      ベーコンの変わりにソーセージにしました、これ一つで野菜もたくさん取れるのでまたリピートしたいと思います。なにか物足りなかったのですがコンソメを追加したらコクがでて美味しくなりました。
    • りん
      肉半量 豆多め 油揚げin トマト缶無く🍅2個潰して代用のため少しさらっとした仕上がりになったが美味しかった。
    • じゅんかっか
      めっちゃ給食の味!!おいしい!他のレシピより、これが何よりも給食に近いです。繰り返し作って覚えようと思います
  • 「カット野菜でお手軽酢豚」のレシピ動画

    豚こま肉で♪
    カット野菜でお手軽酢豚

    4.5

    (
    21件
    )

    カット野菜を使うから、たくさんの種類の野菜を切らずに時短!野菜に片栗粉をまぶしておけば水溶き片栗粉不要で失敗知らず♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ カット野菜[筑前煮用] 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 砂糖 黒酢 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あかね
      初心者の私でも作れました。 初めて作ってすごく美味しく出来ました! カットの筑前煮は350gくらい多くしましたが全然調味料も多くしなくても大丈夫でした!! 是非、だれでも簡単に出来るのでしてみて下さい!
    • ユミ
      豚こまで初めて作りましが簡単で美味しかったです
    • ノエル
      酢豚は揚げなきゃいけないと思っていたし、カット野菜で作るこのレシピすごくありがたいです! 筑前煮の具も小さいスーパーでも売っているし、味付け万人受けだと思います。 豚こまボールを弱火よりの中火でじっくり炒めると混ぜたときにバラバラにならないです。 父の好物なので、父の日にも作ったら両親にも絶賛でした!
    • K.F
      野菜はにんじんとパプリカと玉ねぎで、お肉はしょうが焼き用の豚肉を食べやすい大きさに切って丸めずに焼きました。 炒め物を作る感じで手軽に作れておいしい酢豚でした。
  • 「豚こま肉の酢豚」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚こま肉の酢豚

    4.5

    (
    633件
    )

    みんなが大好きな酢豚を豚こま切れ肉で♪塊肉よりも柔らかい食感に仕上がる絶品レシピです。根菜はあらかじめレンジで加熱するので炒める時間は短く!ご飯のお代わりまちがいなしのボリュームおかずです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ にんじん ピーマン しょうゆ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      豚こま肉は丸めませんでした。簡単で美味しかったです。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • むしこけ
      ケチャップの味が強かったので、酢を多めにいれました。お肉は小さめに丸めて、カリカリになるまでしっかり焼くと良いと思います。とても美味しかったです。
    • こっぴー
      豚こま肉で作るので、安くて簡単なのがよかったです。 味付けもおいしかったです!
  • 「じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め

    4.5

    (
    41件
    )

    人気の組み合わせのじゃがいもと豚肉♪肉じゃがなどの煮物だけではもったいない!ケチャップの甘辛い味付けがごはんにぴったりな炒め物をご紹介します。じゃがいもはレンジを使って柔らかくするので時短にもなります♪お好みでピーマンやキャベツを加えて炒めても合いますよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 砂糖 酒 ケチャップ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      倍量で作りました!家族で玉ねぎが食べれない人がいるので代わりにピーマンといんげんも少量ずつ追加。簡単で美味しかったです♪
    • あちゃんぬ
      レンジの加熱時間は2分プラスしました! 残ってたピーマンも入れたので醤油とケチャップは少し多めに😌 とっても美味しかったです💕
    • ぴんくふぇありー
      玉ねぎの炒め時間を長めにした方が柔らかくなって美味しいです。万人に愛される食べやすい味付けで美味しかったです❣️
    • ホームベル
      じゃがいもがホクホクで美味しかったです。 気持ちレンジを長めにしたほうが、じゃがいもがしっかり熱が入ると思います。もしくは調味料加えた後で蓋をして1〜2分蒸し焼きにすると良いかもしれません。色々な野菜(サツマイモや山芋とかで作るのもありかも)を加えてアレンジ出来そうです。

【豚バラ】ケチャップ味のおかずレシピ


  • 「野菜たっぷりBIGオムレツ」のレシピ動画

    野菜炒めをリメイク!
    野菜たっぷりBIGオムレツ

    4.3

    (
    31件
    )

    ボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 豚バラ薄切り肉 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ にんじん ピーマン ケチャップ サラダ油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ごとう
      美味しかった!! だけどやっぱり上手く巻けなかった(笑)
    • あこ
      卵ふわふわで野菜がシャキシャキで意外にも美味しい!リピします
    • かるぽぽ
      野菜が多すぎて閉まらなかったです笑 もう少し大きめのフライパンでやった方が 卵が広がっていいのかもしれないです
    • りんご
      醤油は小さじ2入れました。 野菜が多くて卵を折ってオムレツ状にできないため、別で卵を焼いて野菜の上にのせました。 美味しかったです。
  • 「厚切りポークチャップ」のレシピ動画

    がっつり豪快に♪
    厚切りポークチャップ

    4.4

    (
    29件
    )

    ご飯がモリモリ進んじゃう炒め物! ケチャップの酸味と豚肉の旨味がお口にジュワッと広がります♪ 食いしん坊さんや食べ盛りのお子様におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 ケチャップ ウスターソース おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こまねぇさん
      忙しい時でもちゃちやっと男メシが簡単につくれます☝️
    • kottc
      肉に火が通ってるか心配で、後半は弱火で、玉ねぎと一緒に蒸し焼きっぽくしました。 丁度よい柔らかさで、ケチャップやニンニク苦手な高齢の母も、美味しかったと完食してくれました☆ タレは事前に全て合わせたものを流し入れ、簡単に出来ました。
    • とんでもぶう
      簡単にチャチャっと美味しいポークチャップが出来ました。
    • たぁ
      タレカツを作る予定でしたが、時間がなく急遽このポークチャップに変更!手軽に出来て、味に深みもありとても美味しかったです❗️つまみにも、おかずにも最適‼️
  • 「豚バラとキャベツのスタミナ炒め」のレシピ動画

    がっつり食べたい時に♪
    豚バラとキャベツのスタミナ炒め

    4.4

    (
    29件
    )

    ケチャップとソースを使いしっかり味のおかずにしました!キャベツのシャキシャキ感と共にお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 玉ねぎ にんにく ごま油 塩こしょう 酒 はちみつ ケチャップ ウスターソース おろしにんにく おろししょうが 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • akm
      あと1品欲しかったので作ってみました。4人分作りたかったので材料は倍にしましたが、調味料は倍にすると味が濃そうだったので、それぞれ1/2多めに入れました。初めての味でしたがどの調味料もそこまで主張してくる感じもなく、でもちゃんとケチャップやウスターソースの味も感じられて美味しかったです!
    • かず
      甘めの味付けでとても美味しかったです。
    • 新米つくらー
      キャベツ抜きで。ウスターソースがなかったから、中濃ソースで代用
    • しらす
      味付けも美味しくできて ボリューム満点で食べ応えもあり とても美味しかったです!
  • 「豚バラ酢豚」のレシピ動画

    ブロック肉で作る!
    豚バラ酢豚

    4.5

    (
    145件
    )

    がっつりごはんが進む!豚バラブロック肉で作る、食べ応え抜群の酢豚です♪豚肉はスティック状に切って食べやすく♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんじん ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ おろしにんにく 水 片栗粉 鶏ガラスープの素

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ララ
      揚げずに、少量の油で作ってみました〜🙂美味しくできました〜😋ありがとうございます😊
    • yuimama
      なすや、オクラ、さつまいもも使いました。8歳の娘も美味しいと大絶賛でした。
    • ちゃお
      うまっ♡
    • まき
      豚バラブロック値引きになったのを買って来て冷凍したのを解凍して使いました。 思ったより簡単でした。 新玉ねぎと新にんじん使ったのでねつのとおりがはやかったです。 美味しく出来ました✌️
  • 「豚肉と玉ねぎのトロトロ煮」のレシピ動画

    炊飯器で簡単♪
    豚肉と玉ねぎのトロトロ煮

    4.3

    (
    81件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 炊飯器でとっても簡単!豚肉がほろほろでジューシー!玉ねぎのコク深い甘みが口いっぱいに広がります。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんにく ローリエ 塩こしょう パセリ(刻み) 赤ワイン 塩 ケチャップ コンソメ はちみつ オリーブオイル 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レオンさん
      赤ワインなしでも料理酒で代用しましたが味はとても美味しかったです。 デリッシュのホロホロチキンの豚肉番 みたいな感じです。また一つメニューが増えました。
    • のりあき
      圧力鍋で作りました。具材を入れるだけで簡単に作れます。お肉もとっても柔らかくてスープも美味しいです。赤ワインがなくて少量の白ワインで作りました。パセリの変わりにバジルをかけました。
    • やぐデリッシュ
      ミックスビーンズ入れて、ローリエ無しで作りました。 昔食べた給食、ポークビーンズに似ていて美味しかったです。
    • 美味しいです! 気になる部分は、 ・つゆの量がかなり多めかなという点(ボウルみたいな大きな器2つになみなみになるレベル) ・ちょっと甘み強めな味付けかなという点 ・豚バラの脂肪の量によってはかなりオイリーな仕上がりになるので、オリーブオイルの調節が必要な点 です。 水の量を減らしても普通に炊けるのでしょうか……? とりあえず余った汁はスープかリゾットに再利用しようかと思います。

【豚ロース】ケチャップ味のおかずレシピ


  • 「ポークチャップ」のレシピ動画

    酸味のきいた絶品ソース!
    ポークチャップ

    4.4

    (
    54件
    )

    「ポークチャップ」とは、豚肉をソテーした料理の一つで、ケチャップを使ったタレで味付けした昔ながらの洋食屋の味。ケチャップとにんにくが効いた本格ソースがおいしさのポイントです!おろし玉ねぎが入ることでお肉がしっとり柔らかな食感になります。しっかりした味付けでご飯がすすみ、ボリュームも満点。見た目も豪華で家族にも人気の献立になること間違いなしです!レタスなどお好みの付け合わせとどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース コンソメ 水 塩こしょう サラダ油 おろし玉ねぎ おろしにんにく ケチャップ ウスターソース 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヒロコ
      追加でトマト缶半分を入れてみました。 とても美味しくできました!
    • ひろのぶた
      レシピ通りでおいしく出来ました! おろし金で玉ねぎをおろすのに玉ねぎがバラバラになっておろしにくかったので工夫がいりそうです。
    • kottc
      玉ねぎはみじん切りを使い、にんにくが苦手な家族が居るので無しにしました。 肉は30分くらいは漬け込みました。 ウスターソースが無く、とんかつソースで代用。こちらも少量しか残ってなかったので、オイスターソースを追加しました。 水を入れて煮詰める行程を見落としてしまい、中まで火が通らなかった肉はレンチンしました。 ソースが美味しく、肉も柔らかく美味しかったので、次回はレシピ通りにリベンジしたいと思います。
    • ハルカ
      玉ねぎはすりおろさず薄切りで作りましたがイメージ通りのポークチャップが出来ました。 ご飯が進みますし、お弁当にも良さそうです。
  • 「肉巻き酢豚」のレシピ動画

    食べるとまるで!?
    肉巻き酢豚

    4.5

    (
    159件
    )

    酢豚の定番具材たちを豚肉で巻いて、酢豚の味付けに! 難しいイメージのある定番中華をより手軽にアレンジしました。 新たな定番になること間違いなし!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 にんじん 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 高ちゃん
      野菜沢山で簡単なレシピです。 美味しかったです。大葉を巻いてみましたが良い香りでした。
    • みすず
      とてもおいしかったです。 ありがとうございます。 また作ります……!
    • ちゃまる
      具材を肉で巻くときに 少しバラバラして巻きにくいですが ギュッと巻くと焼くとき楽です。 とても美味しくてよく作ります。
    • 料理上手になりたい
      めっちゃ美味しいしご飯がすすむ〜!! 甘いのが苦手なので砂糖はなし、中華だしがなかったので何となく味噌を少し足したりアレンジをしましたがめちゃくちゃ美味しかったです!酢豚っぽい味!笑 また作ります!
  • 「豚ロース肉のポークチャップ」のレシピ動画

    薄切り肉で時短!
    豚ロース肉のポークチャップ

    4.3

    (
    77件
    )

    定番の厚切り肉で作るポークチャップをアレンジ! 薄切り肉を使うことで焼き時間が短く仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      401kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ 塩こしょう ケチャップ ウスターソース おろしにんにく 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぺろ
      ほのかなバターの香りがとても美味しく、子供もパクパク食べました! 顆粒コンソメを小さじ1/2程度入れるとより深みのある味わいになります。
    • うかたま
      娘がこちらのアプリを見てその日の夕飯のおかずをリクエストしてくれています。 作ってみたらデミグラスの様な懐かしい味わいにご飯がワシワシ進みました(笑) あ、薄切り肉じゃなくてコマ肉にしましたが、美味しかった!😋
    • かすみん⭐︎
      美味しくできました。 豚バラを使ったので豚の甘味がおいしかったです。 野菜増やしてかさまししてます
    • いちごみるく
      給食の味! 美味しかったです✨ 簡単に作れました🫶🏻💓
  • 「豚ロース肉とピーマンの甘酢炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    豚ロース肉とピーマンの甘酢炒め

    4.0

    (
    28件
    )

    食べ応えのある豚肉、シャキシャキの野菜をさっと炒めてスピードおかずを作ります。細切りにして片栗粉をまぶす事で、甘酢だれが絡みやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 酢 砂糖 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りょん
      お肉の下味の塩胡椒が少し足りなかった感じ。次回はもう少し強めに味付けしようと思いました。ピーマンシャキシャキで美味しかったです。
    • biscotte
      もう少しお酢の酸味がでてくるかと思いましたが、ポークチャップみたいでした。 大量にピーマンが食べられました!
    • K.F
      酢豚みたいでおいしかったです。 揚げずに簡単に作れるので、また作ります。
    • 兼業主夫
      さっぱりと、やさしい味です
  • 「ナポリタン風ポークステーキ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    ナポリタン風ポークステーキ

    4.3

    (
    46件
    )

    厚切りの豚肉に、洋食屋さんのナポリタンのような懐かしい味わいのソースを絡めていただきます♪お子様にも喜ばれる1品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ ピーマン しめじ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ 塩こしょう 水 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おこめけん
      食べやすくするためトンテキ用のお肉を棒状に切って粉をつけて焼きました。野菜を炒めて焼き色をつけたお肉を戻しケチャップとお水で煮込むと、いい感じにとろみがつきました。粉チーズを掛ければまさにナポリタン!旦那さんも大喜びの美味しさでした。
    • n
      定番おかずにしたいくらいおいしかったです😋❤️ ボリュームもあるし、お野菜もとれるし、最高ですね♪ 子どもも大好きな味付けだと思います( ,, ' ∀ ' ,,)
    • 鍋底研究家
      美味しくできました。ケチャップの酸味がとても良かったです。えのきが無かったのでしいたけを入れました。 見た目もボリュームがありよかったです。
    • みくまま
      たまたまトンテキ用のお肉があったので たまには作った事ないやつ作ろう!と メニュー検索して見つけました!それからどハマり(^-^)

【豚ひき】ケチャップ味のおかずレシピ


  • 「チーズ入りピーマンの肉詰め」のレシピ動画

    とろ〜りジューシー!
    チーズ入りピーマンの肉詰め

    4.3

    (
    54件
    )

    たっぷりお肉とチーズが詰まったボリューム満点の一品! 肉汁とチーズがとろ〜りあふれ出します♪ ケチャップの定番の味付けはお子様も大好き! ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年3月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 プロセスチーズ ピーマン 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう ケチャップ 中濃ソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      ピザ用チーズ入れました。ふわふわした食感で食べやすく美味しかったです。
    • chage
      ピーマンの消費に最適★ チーズをタネに入れる事によって、味にコクが出て、白いご飯にとっても合います!!
    • りえのすけ
      簡単でとっても美味しかった!!
    • ハル
      おいしい! 4歳の子供ぱくぱく食べました! 小さな子にはケチャップ味はウケるみたい。 ありがとうございました。
  • 「メンチカツ(ミンチカツ)」のレシピ動画

    肉汁ジュワッと♪
    メンチカツ(ミンチカツ)

    4.5

    (
    128件
    )

    人気のジューシーなメンチカツを、玉ねぎをたっぷり入れて作ります!お肉にしっかり味がついているからそのままでも美味しい♪揚げ方のコツは油の温度です。カリッと揚げて今日の食卓のメインにいかがですか?ご飯にのせて丼にしても合います。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 卵 パン粉 ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばあばちゃん
      このメンチカツは、家族から何度もリクエストされるレシピです。ただ、パン粉をつける時に面倒なのでもう作りたくないと思ってしまうのですが、美味しすぎるのでやっぱりまた作ってしまいます。材料にケチャップとウスターソースを入れるのでジューシーな分、水分が多いのでパン粉をつけるのが大変なのかもしれませんが。
    • ムーママ
      もうすぐ二歳になる娘のため味付けは一切なしにしましたが娘はバクバク美味しそうに完食しました。大人はソースなどでいただきましたが美味しかったです。こんなに簡単に作れるなんて、我が家の献立の殿堂入り決定です!
    • トシ
      油で揚げずにオーブンのノンフライで作ったので時間がかかりましたが、大変おいしかったです。やはりタネにケチャップなど味付けをしているのが良い。ただ、タネに卵1個は多過ぎましたね。やわらかくなり過ぎてまとまらず苦労しました。卵は7分目くらいの量で大丈夫だと思います。
    • たんぱく質
      分量見間違えてしまって少しやわらなくなってしまいましたが何とか完成しました!とても美味しかったので次はちゃんと成功できるようにリベンジして作ろうと思います!
  • 「たっぷりピーマンミートボール」のレシピ動画

    ピーマン嫌い克服!
    たっぷりピーマンミートボール

    4.6

    (
    155件
    )

    みんな大好きミートボールを野菜たっぷりで! ピーマンのシャキシャキ食感が良い! ケチャップソースがご飯にもあう一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 塩 こしょう ピーマン 玉ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおり
      美味しかったです。 3個は確かに多く、シャキシャキも残るので 苦手な人は2個でもいいかもね。 私は3個をアドバイスどおり細かく刻みました。 ミンチは玉ねぎとピーマンを入れる前に、塩だけ入れてよく練ったほうがいいと思います。粘りを出してから具を入れて混ぜると、よくまとまります。 さらに成形するときは、手のひらにサラダ油をつけるとくっつきません。ポンポンと両手で投げ合いながら作りました。 火の通りが心配だったので、ソースを入れる前に料理酒を少し入れてフタをして蒸し焼ききました。 写真は6個ですが、ミートボールくらいで9個できましたよ。
    • こず
      ピーマンは大きかったので2個にしました! ピーマンがヘタレてたのでどう使おうか迷ってました!刻んだら全く食感も変わらず美味しく食べられました! 娘にも好評でした(*^^*)
    • のんこ
      余ってた合挽肉で5玉分作りました。焼いている時に脂がけっこう出たので、ギトギトはあまり好きではないので拭き取ってからソースを入れました。まん丸には焼けないけど、簡単にすぐできて美味しかったです。
    • ちー
      美味しそうなので、 肉の量を多めにして たくさん作りました⭐︎ 肉の旨味とピーマンの歯応えが 合う、おいしいです! 家族にも好評でまた作りたいです⭐︎
  • 「かぼちゃのミートグラタン」のレシピ動画

    レンチンして重ね焼き!
    かぼちゃのミートグラタン

    4.4

    (
    57件
    )

    レンジで作れる簡単グラタンレシピです♪ かぼちゃの甘みが美味しいほくほくおかず! とろーりチーズもウレシイ一品♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(刻み) 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 塩 こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴよぽん
      カボチャやひき肉はレンチンなので簡単! 洗い物が少ないです。 かぼちゃの甘さとひき肉の旨味が合って美味しかった!
    • かるぽぽ
      チーズが残り少なかったので ちょっとしかのせれてないですが 美味しかったです! しかもほとんど電子レンジで簡単!!!
    • ひなっぷー
      簡単でおいしいので何度も作っています!! 子どもたちも大好きです🧡 洗い物も少なくて済むし、レンジやオーブンにおまかせの間にサラダやスープが作れるので助かります☺️
    • 簡単で美味しかったです!牛豚挽肉でしました!
  • 「餃子の皮でラザニア」のレシピ動画

    簡単!もちもち食感♪
    餃子の皮でラザニア

    4.3

    (
    78件
    )

    手軽にできるラザニア風レシピの紹介です!餃子の皮を使うことでラザニアのようなもちもち食感を楽しめます。電子レンジとトースターがあれば調理できるので、面倒なソース作りも簡単♪おもてなしの一品としていかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      515kcal

    • 費用目安

      800前後

    餃子の皮 ピザ用チーズ 豚ひき肉 玉ねぎ ケチャップ 塩 こしょう オリーブオイル 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろ
      餃子の皮で簡単にラザニアが出来るなんて‼️と早速作ってみました。レンチンだけで出来るので楽チンだなぁと思ったのですが、ミートソースもホワイトソースもレンチンなので、待ち時間が勿体なくてミートソースをレンチンしてる間にホワイトソースはフライパンで作りました。両方のソースとも塩の量が多いので、ホワイトソースは塩を減らして少しコンソメを入れました。最後にトースターで焼いただけで間に挟んだ餃子の皮に火が通っているのかちょっと気になりました。挟む前に水に濡らすところで、お湯でしゃぶしゃぶした方がよかったかな?と思い、次回はやってみたいと思います。
    • リコピン
      めちゃくちゃ簡単で美味しかったです! 彼もいっぱい食べてくれました♪
    • しょむ
      初めて作りました。 餃子の皮が入っているとは 言わなければ分からない感じでした。笑 ミートソースにコンソメとソースを ちょっとだけ加えちゃって完成!!! 美味しいかったので、また作りたいです♪
    • はーりー
      前回より美味しくできました! ホワイトソースは市販のものを使いました!
  • 「長芋とひき肉のチーズ焼き」のレシピ動画

    あつあつをどうぞ♪
    長芋とひき肉のチーズ焼き

    4.1

    (
    28件
    )

    とろ~りチーズが食欲そそる!ケチャップ味なのでお子様も食べやすい味付けです。パパッと作れるので、お気軽にお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      400前後

    長芋 豚ひき肉 玉ねぎ サラダ油 とろけるスライスチーズ 黒こしょう 塩 酒 ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらごん
      簡単にできました。 ただ、男子にはちょっと物足りないので、マカロニを入れたらいいなと思いました。 次回はマカロニ入りにして作りますわ
    • Ri
      美味しいことは食べるまえからわかるね❗️❗️長芋とひき肉だけだけど結構満足感がある◎ トマト缶の代わりにケチャップで作れるのも手軽でよき🍅
    • まあちゃん
      めっちゃ美味しかったです! ピザ用チーズにしました
    • しらす
      満足感があり 美味しかったです!
  • 「揚げないミートボール」のレシピ動画

    ゆでてあっさり!
    揚げないミートボール

    4.1

    (
    47件
    )

    揚げないで簡単に作れる人気のミートボールをご紹介します。肉だねを一度ゆでて仕上げることで、余分な油が落ちてあっさりとした味わいに!ひと手間加えることで、また違うおいしさをご堪能いただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 塩こしょう パン粉 牛乳 片栗粉 ベビーリーフ ケチャップ 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいまま
      ミートボールがでっかくなっちゃったwww
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • 菜穂
      豚肉と大豆ミートを混ぜて作ってみました。 片栗粉は具材と一緒に混ぜて丸めた。 白っぽいミートボールになりましたが、 美味しくできました。
    • まる
      焼くより美味しいです! ソースがちゃんと付かなかったけど美味しい( ˆpˆ )
  • 「マッシュかぼちゃのシェパードパイ風」のレシピ動画

    こんがり焼いて♪
    マッシュかぼちゃのシェパードパイ風

    4.5

    (
    65件
    )

    マッシュしたかぼちゃにミートソースが絡んで絶品!おもてなしや、パンを添えて朝ごはんにもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 かぼちゃ 玉ねぎ ピザ用チーズ オリーブオイル ケチャップ ウスターソース 塩 黒こしょう 有塩バター 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん.
      簡単で美味しく、主人も絶賛でした!
    • みっふぃー
      チーズ大好きなのでたっぷりと💓 ミートソースは子供も食べられる味なのでチーズを控えれば幼児食にもなり、ぱくぱく美味しそうに食べていました!
    • まみたん
      簡単でとても美味しく出来ました!
    • 岡ちゃん
      甘辛くて美味しかったです
  • 「豚ひき肉のチーズカツ」のレシピ動画

    チーズとろ~り♪
    豚ひき肉のチーズカツ

    4.0

    (
    97件
    )

    厚切り肉がなくてもできる!豚ひき肉で作った、お弁当にもおすすめの1品です。とろけるチーズが食欲をそそります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ とろけるスライスチーズ 薄力粉 水 パン粉 サラダ油 ケチャップ 卵 塩 こしょう パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミニー
      タネを小麦粉で溶いたものにつける時、形が崩れるというコメントを拝見して、卵を小麦粉と一緒に溶いてみたところ、比較的馴染みやすく、パン粉につけても形が崩れませんでした。 味はとても美味しかったです。私はケチャップなしでも充分でした。
    • hocci
      ボール洗うのめんどくさかったのでビニール袋にタネ入れて作りましたが簡単で美味しかったです!チーズで味しっかりあるのでケチャップとかはいらなかったです!
    • おふみ
      ひき肉がたりなかったぶんをじゃがいもでカバーしました‼︎コロッケみたいなメンチカツみたいなかんじも美味しかったです♡またつくりたいです\( ¨̮ )/
    • mirai ai
      焦げちゃったけど美味しかった。
  • 「豆腐のミートグラタン」のレシピ動画

    旨味の詰まった♪
    豆腐のミートグラタン

    4.4

    (
    60件
    )

    水切りをした木綿豆腐を粗く崩してミートソース、ピザ用チーズと一緒に焼けば立派なおかずが完成!ミートソースには刻んだしめじを加えることで旨味がグッとアップします。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ しめじ カットトマト缶 サラダ油 ピザ用チーズ ケチャップ ウスターソース 塩 コンソメ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • てぃん
      上にナスとパセリもトッピングしてみました!ボリューム満点で美味しかったです!
    • Jニコル
      簡単で美味しい。 豆腐の水切りが不十分でしたが、おいしかったです。 豆腐の水切りは、しっかりとしたほうが良いですよ。
    • ゆここ
      簡単で美味しかったです。ほうれん草を追加してパン粉をかけて焼きました。
    • 高ちゃん
      簡単に作れてヘルシーです。 今回スーパー大麦を入れてみたら更にヘルシーになったみたいです。 また作りたくなります。
  • 「なすのミートラザニア」のレシピ動画

    餃子の皮で作る♪
    なすのミートラザニア

    4.4

    (
    124件
    )

    なすのミートソースと餃子の皮を重ねて、チーズとろけるラザニアを作ります♪モチッとした餃子の皮とトロッとジューシーななすの食感がたまりません。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      488kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮 豚ひき肉 なす 玉ねぎ オリーブオイル おろしにんにく ピザ用チーズ ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆう。
      美味しかったのでリピートしたいです! 一番下の餃子の皮が引っ付いてしまったので、薄くソースを敷いてから餃子の皮を敷いてもいいのかも?と思いました!
    • ぴぴ
      餃子の皮でラザニアがちゃんとできるのか不安でしたが、ちゃんとラザニアでした🙋‍♀️❤️ 茄子にも味が染みててとっても美味しいのに、洗い物が少ないので、お気に入りの一品になりました👍
    • タルネネ
      ホワイトソースを一番下にしいて3層を繰り返して作りました。おかげで餃子の皮はくっつかなかったです。すごく美味しかったです! 餃子の皮を水にくぐらせなくても もちもち美味しくできました。 器が大きくトースターに入らないので、オーブン200℃の20分で焼き上げました。
    • ははカエル
      簡単で美味しい!なすをレシピより少し大きめにしましたが、それも美味しかったです!
  • 「一口うずらバーグ」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    一口うずらバーグ

    4.2

    (
    41件
    )

    うずらの卵をお肉で包んだボリューム満点レシピ!肉の旨味がたっぷりと詰まった濃厚なソースがうずらバーグと相性抜群です。普段の夕食にはもちろん、お月見の日にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 うずらの卵[水煮] 玉ねぎ 薄力粉 サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう 有塩バター ケチャップ 中濃ソース

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 肩幅
      うずらの水煮が6個入りしか無かったのでそれで作りました。ハンバーグの感じで形を作ってしまったのでコロコロ転がしながら焼くのは出来ませんでした。見た目もかわいくておいしいので、ハンバーグに飽きたらまた作りたいです😆
    • ソース・アメリケーヌ
      レシピ通りに作りました。素直な味だと思います。スコッチエッグの小型版みたいな感じです。自分の時は肉だねにナッメッグパウダーを少し入れます。玉ねぎ30秒+がいいと思いますが。
    • 七瀬出流
      うずらの代わりにチーズにしても美味しい ケチャップによっては酸っぱいので、+で砂糖を少し入れると美味しい ミンチの半分を鶏にしても美味しい 気をつけて真ん中に置かないと焼いているうちにパンクする
    • 肉だねが緩め。牛乳少し減らして良いかも。 焼き色付ける間に肉が薄い所から卵が出てきた。 おいしいのはおいしい。