1. いつもの味玉をアレンジ♪半熟ごま油味たま

いつもの味玉をアレンジ♪

半熟ごま油味たま

ごま油の香ばしい味わいがたまらない、簡単味玉レシピをご紹介します。とろっとした黄身にするためのコツは、ゆで時間を正確に計ること。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    146kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 鶏ガラスープの素ひとつまみ
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ2
  • 大さじ2

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作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、卵を入れて6分中火で加熱する。水に入れて冷まし、殻をむく(ゆで卵)。

    TIPS

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。

  2. 2.

    保存袋に☆を入れて混ぜる。ゆで卵を加えて、空気を抜きながら保存袋の口を閉じ、冷蔵庫に4時間以上おく。

  3. 3.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(12件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • アキ
    ラーメン屋さんの煮卵を想像して作りましたが、味がうまく浸みませんでした。
  • よっしー
    簡単そうだったので一回つくったら主人が美味しいと言ってくれて数日後、また食べたいで作ってと言われきょうまたつくります!両親の分も作ろうと思います! 野菜は高いけど卵は安い